本报讯（特约记者秦玲玉 徐章喜 通讯员孙应康） 近年来，宣威市依托自身资源优势，积极调整农业产业结构，大力发展辣椒种植，走出了一条以“小辣椒”带动“大产业”的致富之路。
近日，记者来到位于西宁街道洽坡村的宣威羽程种植养殖专业合作社的大棚辣椒种植基地，只见一米多高的辣椒植株整齐排列，枝头挂满饱满鲜红的甜椒，工人们正熟练地进行采摘。据了解，该合作社深耕辣椒种植十余年，过去以露天种植为主。为推进辣椒产业提质增效，2023年，该合作社投入100余万元，建成110亩大棚，重点发展甜椒种植。所选品种“大富翁”丰产性好、品质优良，采摘期从8月持续至12月，年亩产量约6吨、亩产值超2万元。此外，该合作社还种了90亩“美人椒”，年亩产量约3吨。
洽坡村辣椒产业的“红火”是宣威市辣椒产业发展的一个缩影。近年来，宣威市依托坤太、老余家、滇蘸等辣椒加工企业，带动全市辣椒种植面积常年稳定在15万亩以上，总产量超20万吨，年亩产值在4500元以上。
在延伸产业链方面，宣威市积极发展鲜食与加工兼用型辣椒品种，深受市场欢迎。其中，以“坤太1号”为主的干椒种植面积达9万亩，培育了坤太、老余家、滇蘸等7家规模加工企业；鲜椒种植面积达6万亩，培育了秋实、昌情、易兵等15家示范合作社。
宣威坤太集团创新推行“811”增收模式，构建“企业+联合社+合作社+农户”的发展机制。合作社与社员签订产销协议，联合社与合作社签订“农资供应—生产—购销”合同，并制定让利与激励措施，收益按“农户80%、企业10%、村集体10%”进行分配。
目前，辣椒产业已成为宣威市推动乡村振兴的重要产业之一，带动10万余户种植户实现户均年增收5000元。宣威市现已打造全国“一乡一品”辣椒示范镇1个、万亩以上辣椒种植乡镇3个，8个村成为“千亩辣椒专业村”，30个村通过辣椒种植实现村集体经济年均增收5万元。