本报讯（特约记者张红仙） 眼下，麒麟区东山镇的11000亩辣椒迎来丰收，一垄垄辣椒枝叶郁郁葱葱，一个个色泽饱满的辣椒缀满枝头，村民们穿梭在辣椒丛中，熟练地将成熟的辣椒采摘下来，装袋、搬运，一派忙碌的丰收景象。
“今年，麒麟区东山镇种植辣椒11000亩，带动农户1900余户，种植了美人椒、线辣椒、小米椒等，其中美人椒、线辣椒面积共3000亩，小米椒3000亩，工业辣椒5000亩，目前，成熟上市的辣椒品种主要以美人椒、线辣椒为主。”麒麟区经作中心副主任王贵宝告诉记者，为保障辣椒产业高效发展，农业科技人员下沉生产一线，从育苗、种植、除草、浇水、追肥到采摘为农户提供全过程精准服务，采收后的辣椒经过分拣、打包等工序，发往北京、上海、江苏、贵州、四川等地。
种植大户郑路生今年种植辣椒7亩，已有五年种植经验的他，正抓紧晴好天气全力采收。“今年辣椒长势很好，刚上市的美人椒收购价10元每公斤，小米椒5元每公斤，这个价格很不错。”郑路生开心地说。
近年来，麒麟区依托土地、气候等资源优势，选择在山区、半山区发展“短平快”的辣椒产业，通过引进培育辣椒产业龙头企业，构建“企业+合作社+农户”利益联结机制，由企业负责示范种植、技术指导、农资保障、收购加工，实现“统一品种、统一田间管理技术、统一收购、统一分级销售、统一加工”，形成“种、产、销”全链条保障，确保了辣椒的产量和品质，最大限度降低农户种植风险，保障农户收益。