本报讯 近日，马龙区组织开展2025年基层食品安全信息员和农村流动厨师培训，来自各乡（镇、街道）的74名食品安全信息员及180余名农村流动厨师参加培训。
培训围绕食品安全信息员工作要点与工作方法、农村流动厨师责任意识增强和专业能力提升等内容展开，就农村食品安全信息收集报告、农村集体聚餐管理等方面进行重点讲解。
近年来，马龙区在开展食品安全工作的过程中，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责“四个最严”要求，落实“党政同责”，建立健全多部门协同监管机制，不断提升食品安全治理水平，守护农村群众“舌尖上的安全”。
下一步，马龙区将以“时时放心不下”的责任感持续加强农村食品安全监管，着力构建覆盖全链条的现代化监管体系，不断创新监管方式，加大监管力度，以更高标准、更严要求筑牢食品安全防线，切实保障农村群众“买得放心、吃得安心”。 许家雄