近日，走进麒麟区沿江街道集镇的食用菌种植基地，只见一排排菌棒整整齐齐地摆放在铁架上。从菌包开口端冒出的一窝窝食用菌，就像一朵朵盛开的鲜花。种植户正忙着采收带露珠的食用菌，赶早集供应市场、端上市民餐桌。
“每早至少要采收30框，多时300多框。一框7公斤左右，按收购保底价4.5元每公斤，每天少则近千元，多则上万元。”食用菌种植户李俊和妻子何云凤介绍，他们每天只需工作半天时间，负责食用菌的采摘和菌棒的浇水等，采摘的食用菌由福阳菌棒厂统一上门集中收购。
据了解，福阳菌棒厂采取“包菌棒、包推广、包技术、包销售”的“四包”模式，打造群众“家门口”的就业工厂，让群众“坐地生财、就地致富”。沿江街道成立集镇开发公司，盘活新发村废旧厂房，引进菌棒自动生产流水线。采取订单销售模式，年产菌棒120多万棒，满足茨营、东山等地客户的需求。
“我们非常看好食用菌种植，因为几乎没有病虫害，不需要喷洒任何农药。菌棒品质很好，只需要加强管理，每天使用沉淀24小时以上的自来水浇灌，用雾化设备全天候加湿，再注意通风透气。”食用菌种植户李俊介绍。
食用菌的经济效益十分可观，每棒菌棒的纯收益在1元至1.5元，若种植60000棒，一年培育4批，纯收益预计可达24万多元，采摘高峰期用工人数可能会超过10人。
据悉，云南福阳食用菌发展有限公司成立于2024年4月，是一家专注于食用菌研发、种植、加工和销售的综合性企业。采取“政府+企业+合作社+农户”的模式，预计到2026年，将带动农户1200余户4000余人从事食用菌产业，户均有望实现收入5万元，人均收入2.1万元。