安全检查。冉静凤 摄
本报讯 近日，曲靖经开区市场监督管理局联合综合保障局、应急管理局等部门对辖区内所有中小学、幼儿园食堂开展联合检查，通过立体化风险排查、精准化问题整改，全力保障师生饮食安全。
在检查过程中，检查组严格按照相关法律法规和标准要求，对中小学、幼儿园食堂的设施管理情况进行检查。重点查看厨房粗加工制作区、切配区、餐具清洗消毒区、备餐区和食品储存区等区域的划分是否合理、设施设备使用情况、操作场所环境卫生及食品储存条件、食品原材料的进货渠道是否正规、索证索票制度是否落实到位。要求中小学、幼儿园食堂根据实际情况开展自检自查，在暑假期间优化厨房布局、更新设备设施，保障秋季开学前正常投入使用。
待秋季学期开学后，曲靖经开区市场监管局将进一步加强监督巡查，对存在问题的中小学、幼儿园食堂进行复查，同时通过开展校园食品安全专项抽检，提高中小学、幼儿园食堂的食品安全管理水平，消除校园食品安全风险隐患。
冉静凤 范珑议