在宣威，有一种食物，有人听了直吞口水，有人听了却嗤之以鼻，这让人又爱又恨、欲罢不能的食物就是折耳根，学名“鱼腥草”。爱它的人对它至死不渝，可以吃一次又一次，讨厌它的人对它避之不及，尝一口就干呕。
三四月份正是折耳根上市的时节，这个时候，喜欢踏青的朋友会三五成群到户外寻找野生折耳根。折耳根一般长在温暖湿润的土壤里，用小锄头轻轻刨去泥，再一拉扯，根茎就出来了，要不了多久就能挖到不少，带回家打打牙祭，品尝大自然的馈赠，收获感满满。
凉拌折耳根，是宣威许多人家最寻常的小菜——将折耳根洗净切段，佐以糊辣椒、香醋和蒜末，脆嫩中带着凌厉的辛香，是一道极具地域特色的美味凉菜。而折耳根和洋芋仿佛是天赐的良缘，少了折耳根的炸洋芋，就像拼图少了一块，总让人惦记。在宣威，还有折耳根炒腊肉、折耳根蘸水、折耳根拌凉米线等做法。
如今，即便身处异乡，人们也能通过生鲜电商买到折耳根。但异地的折耳根总是少了点山野气。有句话说得好：“家乡的一草一木，一牲一畜，雨丝风片，都是我们人生的底色。”那倔强的腥香，是水土的印记，也是剪不断的牵连。乡愁，从思念垂涎欲滴的宣威菜开始，只需品尝一口，便能缓解你的思乡之情。