3月27日，国家卫生健康委员会会同国家市场监督管理总局发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。不允许再使用“不添加”“零添加”等用语，要求增加标示“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”，以及要标示致敏物质信息等，都回应了舆论关切。
此次发布的标准，称得上亮点纷呈。以禁用“零添加”为例，当前很多食品都标榜“零添加”，利用消费者追求“天然”、不喜欢食品添加剂的心理来促销，让消费者心甘情愿为“溢价”买单。实际上，这是一种商业“话术”，也是一种营销噱头，不仅误导消费者，还涉嫌构成欺骗，因为所谓的“零添加”并不属实。
（新闻来源：人民网）
评：近年来，国家一直从原料准入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。此次新标准的发布，对食品生产经营者提出了更高要求，红线不能碰、底线不能踩，边界不能逾越、标准不能挑战。唯有认真遵循，才能行稳致远。发布食品安全国家标准和标准修改单，是为了让消费者吃得明白、吃得安全、吃得放心。但从以往教训看，总有一些食品生产者无视标准，乃至无视法律规定，在食品安全上动手脚。为此，既需要严查，也需要严防，不让问题食品流入市场。说到底，严防、严管、严控，每个环节都不能松懈。
食品安全无小事。食品安全一直是大家关心的焦点话题，食品安全新标准备受期待。维护食品安全，不能失“焦”，更不能失“准”，对问题必须始终秉持“零容忍”态度。随着食品安全体系越加完善、治理实践越加精准，消费者“舌尖上的安全”将更有保障，健康中国建设将更有支撑。 邱风