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2025-12-17
星期三
当前报纸名称:曲靖日报

“会泽牛人”真“牛”

日期:03-06
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肉牛养殖场。

近年来,“会泽牛人”劳务品牌声名鹊起,越来越多的人加入“会泽牛人”劳务品牌就业大军,通过自己的双手增收致富。目前,该劳务品牌已带动6万多人就业。

会泽县拥有406.45万亩的草地资源和36万吨的各类农作物秸秆饲料资源,为发展肉牛养殖提供了可靠的物质基础。该县4300多户小规模养殖户、14个百头养殖场、2个千头养殖场使会泽的肉牛存出栏量连续多年位居全省第一。

有了“牛”产业,一批批会泽人走出大山、走进城市,做起了“牛”生意,成为敢于追梦、敢于拼搏、敢于吃苦的“会泽牛人”。保德胜就是“会泽牛人”中的佼佼者,他家世代养牛,18岁到昆明创业,从他最熟悉的“牛”生意做起,10年后创办了昆明市安康牛羊肉交易中心。该市场集肉牛交易、屠宰、批发于一体,平均每天交易肉牛300头至500头,占昆明市肉牛交易量的90%,是云南省最大的牛肉批发市场。保德胜回顾着创业史,自豪地说:“现在有1万多名会泽老乡走出大山来做‘牛’生意,辐射带动了更多的人脱贫致富,这是我最开心的事情。”

会泽人的“牛”生意做得好,在业界有了名气,“会泽牛人”劳务品牌应运而生,2022年被认定为省级劳务品牌。

为培育壮大“会泽牛人”劳务品牌,带动更多的脱贫群众增收致富,会泽县坚持“产业+就业”双轮驱动,大力发展肉牛养殖,扩大劳务输出,探索出一条“肉牛产业推广、劳务品牌创建、群众就业增收”的新路子,使农村劳动力转移就业向品牌化、规范化、专业化的方向发展。在曲靖经营牛菜馆的杨勇开起了“干锅牛肉”连锁餐饮店,每天宰一头牛,分到各个店,保证了牛肉的品质。

会泽县为让更多的劳动者在“牛”产业链上就业,组建“牛专班”,出台扶持肉牛产业的“牛八条”,鼓励肉牛养殖大户、致富带头人发挥技能、专业、从业经验等优势开展创新创业,对符合条件的创业者按规定落实税费减免、创业培训补贴、一次性创业补贴、创业担保贷款及贴息等政策,大力发展肉牛养殖、牛肉制品加工、牛肉餐饮等产业,打造肉牛全产业链。乐业镇马厂村的张翠花是“牛八条”的受益者,返乡创业的她享受养牛补助政策,投资100万元建起牛舍养殖肉牛。“在外打工无法照顾家人,回到家乡养牛,从盖厂房到给牛喂草料,都有专人指导,我对未来的发展非常有信心。”张翠花说。

会泽县下大力气提升养牛人的技能水平,开展技能扶贫培训、新型职业农民培训、农村实用人才培训、贫困村创业致富带头人培训、农村青年致富带头人培训……这一系列培训的目的只有一个:促进肉牛养殖农户由“数量规模型”向“质量效益型”转变,由“体力型”向“技术型”转变,用经营收入加工资收入来提高养牛人的总收入。

如今的会泽,每年有超3万头肉牛销往广西、贵州、广东、江西等地,超7万头肉牛供应到昆明。会泽人在外经营肉牛养殖、屠宰、加工、销售等的民营企业超7700家,占据昆明市场90%以上份额。