本报讯 立春过后，会泽县大桥乡种植的玛卡迎来了丰收，辖区内的玛卡加工厂开足马力，全力投入到玛卡生产加工中。
在会泽康启农业有限公司收购现场，一袋袋新鲜的玛卡堆积如山，等待清洗、切片、烘干……一片片乳白色的玛卡片经过多道工序后被装袋销往全国各地。“今年我们计划收购玛卡700吨，一天的用工量在20人左右，4台烘干机一天能烘干5吨至6吨鲜货，销往安徽、河北、广东的玛卡量较大。”会泽康启农业有限公司负责人魏兴平介绍。
“按照‘一村一品’的发展要求，磨盘卡村把玛卡作为本村的特色经济作物来种植，致力打造群众‘家门口’的务工车间，让群众就地就近务工，实现顾家、务工、增收三不误。像会泽康启农业有限公司这样的玛卡生产加工企业有8家，可季节性吸纳周边群众600余人务工。”大桥乡磨盘卡村党总支书记袁贤敏说。
近年来，大桥乡依托高海拔冷凉山区的地理优势，大力种植特色经济作物，采取“公司+基地+农户”模式，推动玛卡规模化种植与加工，2024年种植玛卡1.1万亩，总产量达2200万斤，总产值达3300万元，惠及群众2700余人，人均年增收8000元至9000元。
贺啟任