“闹元宵，煮汤圆，骨肉团聚满心喜，男女老幼围桌边，一家同吃上元丸。”每年元宵节，母亲都会为我们煮上一碗热乎乎的汤圆，说汤圆是元宵节必吃的食物，它圆形圆音，象征着团圆与圆满。
在我的记忆中，每到元宵节前夕，母亲便开始忙碌起来。首先把糯米一遍遍淘洗干净，放在水盆里浸泡，直到把糯米泡胀泡软。磨糯米的工具是石磨，用井水将石磨清洗干净后，母亲就开始推石磨，我负责往磨眼里一勺一勺地加带水的糯米。随着磨盘一圈一圈地转动，不一会儿，雪白的糯米浆便从磨盘缝隙间缓缓流淌出来，经底盘的凹槽，慢慢通过槽嘴，再流进放置在石磨下面的水桶里。
母亲对我说：“慢工出细活，石磨得慢慢悠悠地推，这样磨出来的糯米浆才细腻滑润，做成汤圆后煮出的汤色才清亮。”由于那时家里人多，糯米磨得也多，母亲经常一忙就是大半天，但她毫无怨言。那石磨发出的“嘎吱嘎吱”的声音宛如动听的歌声，让人陶醉其中。
糯米磨完后，母亲就用一个布口袋把糯米浆吊起来，慢慢地把水沥干，再放进盆里揉成粉团。然后炒花生、炒芝麻、砸核桃、煮绿豆，加入白糖和桂花等制成香甜的馅心。调好了馅料，就开始包汤圆了。我最喜欢看母亲包汤圆的样子，只见她拿起一块粉团，用手指边捏边旋转着，像变戏法似的捏成一张汤圆皮，然后包上备好的各种馅料，又用手捏拢、搓圆，一个圆滚滚的汤圆就做好了。
包汤圆也是每个孩子都爱干的活儿。我们围在母亲身边，学着她的样子，掰一块粉团，放在手掌心里搓啊搓。一开始，我们包的汤圆都不怎么圆，等掌握了技巧后，就渐渐圆了起来。
汤圆包好后，母亲就开始煮汤圆了。锅中加清水，旺火烧沸，分批把汤圆下锅，然后用锅铲轻轻地搅动。不一会儿，那些可爱的汤圆就浮了起来。这时，母亲又往锅里加点米酒和红糖。
当香气四溢的汤圆端上桌时，那种暖融融的幸福感在每个人心中荡漾。香喷喷的美食对小孩子来说，是很难抵挡得住的诱惑。我顾不得烫，迫不及待地用小勺盛上一个汤圆放进嘴里，顿时香甜的味道在唇齿间弥漫开来。一碗下去，甚至把碗都舔得干干净净，仍觉得不解馋，还想吃。调皮的弟弟见状，扮着鬼脸高兴地唱道：“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆，要吃汤圆快来买，吃了汤圆好团圆……”惹得一旁的母亲笑弯了腰。那时，我觉得软糯的汤圆就是人间美味。
穿越岁月的长河，往事如烟。现如今，日子越过越红火，曾经转了千年的石磨已渐渐淡出人们的视野，超市里汤圆品种也非常丰富，不同馅料、造型的汤圆让人眼花缭乱。可在我看来，元宵节最为美味的，还是母亲亲手制作的汤圆，因为香香甜甜的滋味里藏着母亲对我们深沉的爱。