春节临近，宣威市各企业开足马力忙生产、线上线下拓市场，力争实现“开门红”。
记者走进宣威杨家匠心火腿食品有限公司车间看到，数十名工人正在赶制包含苦刺花扣肉、百合扣肉、酸菜扣肉、韭菜根扣肉等的宣威地方名菜“土八碗”。目前，这家公司已接到“土八碗”订单20000份，其中一半以上的订单来自线上。
“我们公司自2022年成立以来一直很注重线上销售，经过努力，今年线上销售额与线下销售额持平，预计明年线上销售额会超过线下销售额。现在通过空运等方式可以把宣威‘土八碗’、火腿汽锅鸡等送到全国各地，让更多人吃到宣威的美食。”宣威杨家匠心火腿食品有限公司销售负责人应曙说。
如今，操作简单、省时省力的年菜大礼包也越来越受本地市民欢迎。
“这个‘土八碗’味道不错，去年我就买了一些。今年爸爸妈妈非常忙，我也没有时间做饭，我准备再买一些。”宣威市民蒋林说。
目前，宣威杨家匠心火腿食品有限公司的“土八碗”、火腿及火腿产品订单额达800多万元，实现了生产销售“开门红”。