走进后所镇阿依诺村铁翅酸菜加工厂,一坛坛酸菜整齐地掩埋于土中,空气中弥漫着浓郁醇厚的酸香气味,闻到这味道也就意味着酸菜即将发酵成功。
据了解,阿依诺村家家户户都会腌制酸菜,但一直都处于小散弱的状态,没有形成自己的品牌,市场销售也没有优势。为做大做强酸菜产业,杨永平建起了自己的酸菜加工厂,但曾因生产工艺标准不高,产品市场竞争力不强,致使企业规模难以拓展,带动就业效果不佳。
在后所镇党委政府的帮助下,杨永平投入200万元将厂房面积扩大至5500平方米,发酵缸数量增至776个,建成标准化生产线。经过改造升级,杨永平的酸菜加工厂能制作5种酸菜产品,还注册了“铁翅踩缸菜”商标。目前,酸菜加工厂年产萝卜酸菜1000吨、踩缸菜60吨,产值达660万元,产品不仅在本地俏销,也成功销往北京、上海等城市。
敖艳琼是后所镇阿依诺村村民,在酸菜加工厂工作已有几个年头,她享受到了“家门口”产业的实惠,实现就业和照顾家庭两不误。
“原来在广东那边打工,工作辛苦不说,还随时牵挂着家中老小,自从家旁边建起酸菜加工厂,我就来这里上班了,不但能照顾家人,每个月还有3000多元的收入。”敖艳琼告诉记者。
据负责人杨永平介绍,酸菜加工厂通过发展酸菜原材料种植、酸菜加工产业,共吸纳25个固定工人和1500多个临时工就近就业。
为让更多村民实现就近就业,镇、村两级积极搭建企业与劳动力的沟通桥梁,先后组织酸菜制作培训班2期,有185人参加,引导铁翅酸菜加工厂优先吸纳阿依诺村村民就业。同时,积极探索“企业+基地+农户”的运营模式,流转64户农户的120亩土地建设种植示范基地,带动200余户农户种植萝卜、青菜500余亩,实现户均增收6000元以上。
近年来,后所镇秉持“以就近就业为原则、以特色产业为支撑、以群众增收为目的”的发展理念,大力发展家门口的务工车间建设,带动附近村民稳定就业,持续拓宽群众增收致富路,为乡村振兴注入强劲动力。