近年来，会泽县火红乡立足“一乡一特、一村一品”产业布局，超前谋划、扶持引导，不断调整产业结构，发展壮大本地黑山羊养殖业，积极拓展群众增收渠道，助力乡村振兴。
火红乡拥有良好的生态环境，这里最高海拔为2685米，最低海拔为1340米，年平均气温10.1摄氏度，全年无霜期为80天至120天，年平均降雨量800毫米，林地面积26.5万亩，森林覆盖率达46%。火红乡植被种类多样、分布错杂，自然资源丰富，适宜养殖黑山羊。
记者从火红乡集镇出发，沿路看到，山坡上，草丛间，一群群黑山羊正在撒欢儿。它们成群结队地在山间活动，吃着野草、树叶，喝着山泉水，每只羊都长得健壮肥硕。
在位于滴水岩村的火红乡黑山羊品种保护扩繁场里，“咩咩”声此起彼伏，循声望去，羊儿膘肥体壮，毛色油亮。据羊场管理员杨自位介绍，滴水岩村山林条件好，草场宽阔，为这里的黑山羊提供了适宜的温度、湿度、水源和草料来源，天然放养的方式也让黑山羊的肉质更好、味道更加鲜香。
“我们的黑山羊属于自繁自养，吃草不吃饲料，肉质好，还不容易生病。”杨自位告诉记者，今年他们羊场的黑山羊存栏700只左右，目前已经售出了300多只，收入在15万元左右。
“火红黑山羊”不仅羊肉好，就连羊粪也值钱。采访期间，杨自位的电话响了。杨自位告诉记者，是客商购买羊粪的电话，这里的羊粪按袋卖，每年卖羊粪的收入在1.5万元左右。
火红乡有养殖黑山羊的悠久历史，“火红黑山羊”是曲靖市地方良种山羊之一，被列入《曲靖畜禽品种志》。“火红黑山羊”繁殖率高、抗病力强、肉质鲜嫩，远销省内外，深受广大消费者青睐。
在养殖机制上，火红乡按照“小规模、大群体”的思路，积极推广“企业+合作社+农户”的利益联结机制，形成了党组织主导、企业带动、大户带头、群众散养、低收入群体领养的养殖模式。
滴水岩村梁子小组黄林慧夫妇是“养羊致富”的典型代表，他们从2012年开始养殖黑山羊，从自己“凭经验”养殖到科学养殖，从养殖几只到养殖上百只，一步步探索，一步步实践，成为当地响当当的养羊能手。
“我们村里80%的人都养羊，多的养了100多只，少的也养了好几只，越来越多的村民靠养殖黑山羊实现增收。”黄林慧说，“每个季度的‘三防四联’都是我自己做，一些简单病症我都会处理。”黄林慧喜欢学习，积极参加县、乡组织的培训，平时也会帮助村民处理一些养殖中遇到的问题。
截至今年10月底，火红乡黑山羊存栏22805只，出栏8751只。全乡养殖黑山羊1000只以上的村子有12个。
“火红乡将在黑山羊品种保护与繁育上下功夫。”火红乡副乡长高加鹏说，借助伊胜肉牛交易市场和屠宰场的便利，火红乡将积极完善黑山羊全产业链，持续加大“火红黑山羊”品牌的宣传推介力度，提高品牌影响力和产品的市场占有率，不断擦亮“火红黑山羊”名片。