入冬以来，陆良县龙海乡田间地头，村民们忙着采挖“臭参”。
雨古村村民李乔芬每天都要组织20多人采挖“臭参”销售。“我家今年种了40多亩‘臭参’，亩产1.2吨，一公斤‘臭参’卖20元。”李乔芬说。
“臭参”又称“臭药”，学名“云南参”，具有补血、健脾等功效，是药食同源的滋补食材，深受消费者喜爱。
龙海乡海拔高、气候凉、土壤沙性强，非常适宜“臭参”种植生长。当地村民种植的“臭参”根茎肥硕、品相极佳，深受市场青睐，刚采挖出来就被商人收购一空，更有甚者还未采挖出土就被订购。“这段时间的货源都要抢，收购商太多了，量大的时候能收五六吨，量少的时候只能收两三吨，主要发往四川、广东、甘肃等地。”货源不足，一直是收购商保红宾的苦恼。
龙海乡围绕“打造特色产业之乡”目标，按照“一村一品”发展思路，先后培育了树搭棚等4个中药材种植区，种植“臭参”、当归、黄精、木香等中药材1.5万亩，其中种植“臭参”1.2万亩，种植户达1200户。全乡中药材预计年产量1.2万吨，总产值2亿元，成为村民增收的“香饽饽”。