食品安全检查。郑靖 摄
本报讯 为切实保障校园食品安全、护航青少年学生健康成长，连日来，宣威市田坝镇市场监督管理所联合有关部门开展校园食品安全大检查，进一步消除校园食品安全隐患，从源头上保障广大师生“舌尖上”的安全。
检查组深入食材仓库、后厨、就餐大厅、样品留存点等重点区域实地查看，就食材是否新鲜、环境卫生是否达标、加工过程是否规范、复用餐饮具是否严格清洗消毒等重点问题，对食材来源、食品贮存、复用餐饮具清洗消毒、加工制作流程、食品留样以及相关制度落实情况等进行全面的督查检查。
检查组还积极向学校负责人宣传食品安全知识，要求学校严格落实食品安全主体责任，常态化开展自查自纠，及时发现并消除食品安全隐患，牢牢守住不发生食品安全事故的底线。此次活动共检查小学17所，发现问题31个。针对发现的问题，检查组要求相关责任人立行立改并开展自检自查，确保整改到位，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。 郑靖