坚决落实国家“学生饮用奶计划”，是稳步提升中国青少年营养健康素养的重要环节。
政府主导
持续推进“学生饮用奶计划”
长期以来，党和政府高度重视青少年儿童的健康成长，不断出台一系列相关政策，从教育到医疗，从文化娱乐到社会环境，全方位关注青少年儿童的成长环境。
2000年，国家七部委联合启动实施国家“学生饮用奶计划”，助力提升我国中小学生的身体素质和营养健康水平。国务院《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》提出：“大力推广国家学生饮用奶计划，增加产品种类，保障质量安全，扩大覆盖范围。”
目前，国家“学生饮用奶计划”在城市和农村地区都得到了广泛的实施，越来越多的中国青少年通过每天一杯奶改善了他们的饮食结构，提升了营养水平。
曲靖市实施“学生饮用奶计划”以来，曲靖市人民政府和曲靖市教育体育局分别印发了《曲靖市人民政府办公室关于做好国家“学生饮用奶计划”推广工作的通知》《曲靖市教育体育局关于实施国家“学生饮用奶计划”工作的通知》等文件。
社会共识
“学生奶”是不可忽视的“力量”
青少年儿童处在生长发育的关键时期，对营养需求较高。牛奶是优质蛋白质的重要来源，其中的乳清蛋白和酪蛋白是高生物价值的蛋白质，能够帮助青少年儿童肌肉的生长和修复，增强体力和抵抗力；同时，牛奶是钙质的重要来源，钙能够有效促进骨骼生长和骨密度的提升；此外，牛奶还富含维生素D、维生素B2和维生素B12等，这些维生素对于身体发育和维持正常的神经系统功能具有重要作用。
因此，牛奶是一种富含营养的饮品，对青少年儿童的健康发育有很多益处。特别是学生在课堂上经过一段时间的学习后，能量消耗较大，课间一杯奶能够帮助他们迅速补充能量，使他们在接下来的课堂学习中保持精力充沛。
截至2023年末，在地方各级政府的大力支持下，国家“学生饮用奶计划”成效显著，全国学生饮用奶在校日均供应量从2001年的50万份，增长到2023年的2775万份，惠及了3210万名学生，覆盖全国31个省（自治区、直辖市）的10万多所学校。越来越多的中国学生通过国家“学生饮用奶计划”形成了良好的饮奶习惯，为健康成长打下坚实基础。
企业担当
守护孩子舌尖上的安全
蒙牛集团是全球乳企八强，也是云南省和曲靖市的重点招商引资企业。作为首批国家学生饮用奶定点生产企业，蒙牛集团始终以“助力少年强”为己任，以高品质、高标准的学生饮用奶守护中小学生茁壮成长，争做国家“学生饮用奶计划”的引领者。在学生饮用奶质量保障方面，蒙牛集团立足“专属优质奶源基地+认证工厂生产”，打造“专线加工、专区存贮、专车配送、专员管理”的模式。具体来说，从生产、检验到运输全程严格管控，并采用中国奶业协会认证的专属优质奶源基地及国际领先工艺的液态乳加工厂进行生产，在学生饮用奶的生产、配送、储存、分发、饮用过程中建有全流程二级追溯系统。与此同时，聘请学生饮用奶行业资深专家当顾问，建立专业的系统管理流程及操作规范标准，要求饮用实名制登记、产品出入库流程管理等校内标准化操作。此外，围绕学校的实际情况和学生的实际需求，为多所学校完善科学饮奶的配套设施，如配套建设奶屋、配备牛奶加热设备，确保孩子们每天喝到营养、优质的牛奶。
“蒙牛学生奶”
用一杯好奶滋养学生未来
推广实施国家“学生饮用奶计划”任重道远，除了需要各级政府和社会各界的高度重视、积极参与，还离不开乳品企业的切实推动。20多年来，蒙牛集团始终坚持“用一杯好奶，滋养民族未来”的品牌初心，多举措推动学生营养健康事业发展，助力青少年儿童健康成长。
一方面，蒙牛集团积极参与举办与学生营养健康相关的行业大会，为学生营养健康事业献策献力。蒙牛集团连续四年举办“中国学生营养与健康发展大会”，并在2023年的发展大会上和中国学生营养与健康促进会共同启动了“学生饮用奶校园应用现状研究”项目，为更好地推广实施国家“学生饮用奶计划”提供建设性意见，同时为国家制定相关政策提供可靠依据。
另一方面，蒙牛集团始终坚持“奶以安为要”的理念，严格遵守《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》（修订版）对原奶质量、生产工艺、入校规范操作等方面的规定，甄选优质牧场奶源，全面执行ISO9001、HACCP等现代化管理体系，采用瞬时灭菌工艺与无菌包装，生产运输期间全方位监控，充分保障学生饮用奶品质；此外，还邀请媒体记者现场参观、考察现代化牛奶生产工厂，让“蒙牛学生奶”的品质“看得见”。
“蒙牛学生奶”在公益道路上的脚步也从未停歇，23年来始终致力于学生营养公益。截至目前，“蒙牛学生奶”已累计捐赠10亿元（仅为估值量），覆盖28个省（自治区、直辖市），惠及学生2500万人以上；探索开展了“蒙牛营养普惠工程”“百城千校·中国学生营养健康教育公益行”“希望工程·蒙牛少年足球公益行”等公益项目，还设立“蒙牛营养普惠基金”赋能营养调研、食育教育、乡村教育等多个领域，多维度呵护青少年儿童的健康成长。
未来，蒙牛集团将持续深耕学生饮用奶领域，严把品质安全关，不断丰富产品矩阵，推广更多元化的公益事业，营养万千家庭，做青少年儿童健康的守护者。