“民以食为天。”四方食事，不过一碗人间烟火。离开群山中的富源县城，来到内蒙古大草原，家乡的美食让我难以忘怀。
作为一个地道的富源人，我对富源美食印象深刻。
上幼儿园时，放学后，我的肚子饿得咕咕作响，恳求爷爷给我买一份蒸饵丝。爷爷当然是溺爱我的，便买了一大碗给我吃。我两眼放光，忘却了上学的疲惫，大口大口地吃起来，感觉就一个字：爽！
六年小学，学校边上的一家老麻抄手店撑起了我的胃，一个星期要去吃好几顿才过瘾。那时的我，除了学习以外，最大的兴趣就是品尝富源小吃。水煮串串种类很多，荤菜素菜都有，比如火腿肠、猪肉串、无骨鸡柳、洋芋、豆腐、海带、白菜等，一应俱全。煮熟捞出，加上花生面和辣椒面，真香啊！
上中学时，最让我难忘的就是小街子里的炒菜。每个周六，小街子人潮涌动，父母便带我首先去小街子买新鲜猪肉和蔬菜，然后找家饭店加工爆炒腰花、薄荷炸排骨、酸辣子炒肉、苦菜汤、豆花、荞麦饭等，最后就是大快朵颐。
上了大学，我远离富源，背着梦想的行囊远赴内蒙古求学。我安慰自己富源美食已经吃腻，要换着吃一下内蒙古美食。但内蒙古的牛羊肉膻味重、做法简单，味道和富源的没法比。富源的牛羊肉有三种吃法，清汤、麻辣、干锅，风味别具一格。内蒙古的番茄炒鸡蛋、鱼香肉丝是甜的，腻得慌，已经习惯了富源麻辣味的我，难以下咽。回忆富源酸菜猪脚，我满嘴生津。富源酸菜猪脚制作过程行云流水，先把猪脚用火烧黑，然后用水清洗，再放入锅中炸，炸好即捞出切块备用，最后加入酸菜、葱、姜、盐、蒜等，味道可谓滇东一绝。每当我在内蒙古吃不好的时候，才深刻地感受到王维“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”的乡愁。
富源美食，我贪恋的人间烟火，无论走多远，都无法割舍对你的思念！