近日，随着雨水普降、气温升高，沾益区野生菌大量上市。沾益区野生菌交易市场内人来人往，一派热闹景象，市民们纷纷前来购买，享受大自然的丰厚馈赠。
沾益区有着50%以上森林覆盖率，为野生菌的生长造就了天然“温床”，从珍品松茸、鸡枞，到常见的白葱菌、牛肝菌、青头菌等，可食用野生菌种类多、产量大。
相关部门提醒，野生菌虽然美味，但也有毒副作用，在食用前要确定野生菌的名称，不随意采食、购买不熟悉或者难以识别毒性的野生菌类，并采用安全的烹调加工方法，确保舌尖上的安全。
