本报讯 为提高广大群众对野生菌的认识，防止食用野生菌中毒事件发生，切实保障广大居民群众身体健康和生命安全，冯官桥社区积极开展食用野生菌安全宣传，增强群众防范食用野生菌中毒意识。
宣传中，工作人员深入小区、餐馆、农贸市场等地，通过粘贴防控预警宣传单、发放宣传资料等方式，普及如何辨别有毒野生菌、误食有毒野生菌后的早期处理以及中毒后的急救方法等知识，还向居民介绍了常见的野生菌种类和食用方法，重点强调了采摘和食用野生菌的注意事项。同时，提醒餐饮经营单位要严格把好食用野生菌采购关，不得购买、加工、出售有毒和不熟悉的野生菌，在野生菌烹调中应采取沸水煮漂、炒熟煮透等方法，并留样备查。
通过开展此次宣传工作，社区居民对野生菌的认识得到了提高，安全意识也得到了增强。居民们纷纷表示，将积极响应社区的号召，共同预防中毒事件的发生。下一步，冯官桥社区将继续加大对野生菌中毒防控宣传力度，通过多种形式、多种途径，向居民宣传野生菌的相关知识，增强居民的防范意识和自我保护能力。 周锦景