《勐海味》

出版时间：2024年3月

内容简介：《勐海味》由云南省农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会副理事长何青元编著，作者扎根于勐海县并多次深入茶产区了解普洱茶，对“勐海味”研究有深厚的实践和思考。该书以9个篇章叙述勐海县悠久的茶文化历史及茶工艺产业化生产过程，突出“勐海味”绿色生态、独特风味、质量的统一性和专业化、品牌效益、地域特色等内容，配精美图片，深入浅出地阐述勐海县普洱茶的特色亮点，彰显普洱茶的实用价值和历史文化底蕴。