“四时花竞巧，九子粽争新。”每当家乡遍地繁花竞相绽放之时，都会自然而然地期待着端午的到来，这与从小就喜食美味的粽子有关。
至今回想起来仍记忆犹新的，便是儿时母亲在每一个端午来临时，都会准备好粽叶、糯米、火腿、棉线，并用一双巧手将这些平日里难得一见的材料组合成飘香美味的肉粽。趁热咬上一口，其味道之鲜美，简直无法用语言形容。
与墨绿色的粽叶不同，家乡的粽叶是花粽叶。那些黄色斑点不仅使粽子显得更加精致，就连味道也要香浓许多。火腿肉粽并不罕见，长江以南地区的人们在端午都会品食这类咸粽，但在家乡云南罗平，还有两种非常特别的粽子，一种是板桥灰粽，另一种是五色花粽。它们以独特的外貌和绝佳的味道，不仅赢得了当地人的青睐，还在信息极速传播的时代，得到各地消费者的好评。
灰粽，顾名思义，剥开那一层层粽叶，粽子的颜色是淡灰色的。不明就里的很容易认为其发霉变质了，岂料，这就是灰粽的本来面目，而且味道绝佳。
灰粽之所以是淡灰色的，主要是因为在糯米和火腿间，掺上了特有的糯谷草灰。糯谷草灰以其独特的碱性来促进糯米入腹后的消化过程，使其从难以消化的食材，变成既鲜香可口，又不会给肠胃增加负担的美食。
家乡的人们在头一年收获时，就会精心挑选糯米草充分燃烧，并用最细的筛网将较大的梗枝筛去，留下最细腻的草灰。端午时，将糯谷草灰加入糯米中，再配上火腿肉丁，充分搅拌均匀后，可以让包出来的粽子口感更加细腻，醇香的味道里还带有独特的清香，仅仅是回想起来，都会让人口舌生津。
除了灰粽，五色花粽也是家乡一种特别的粽子。制作花粽的灵感来自哪里，想必很多对布依族饮食习惯有所了解的人，都能轻而易举地想到。是的，花粽的诞生，确实与五色花米饭有着非常紧密的联系。
生活在多依河畔的布依族人民勤劳、质朴、聪慧，凭借着对山野间各类可食用草木的深刻了解，创新性地开发出了有着绚丽色彩的五色花米饭，餐桌上从此多了一道美味。而花粽的制作，则是几名布依族姑娘在包端午的粽子时，忽然间迸发出的奇思妙想。
即便作为当地人，对于这两种特有的粽子，也并不是从小就有所了解的。第一次吃灰粽，我与所有只闻其名未见其面的人一样，也曾有些迟疑，心想这淡灰色的粽子究竟能不能吃，更是打心眼里不相信这样的食物能够与美味沾边。至于花粽，和灰粽比起来，自然要好一些。毕竟那斑斓的色彩，就足够让我打消疑虑，有一种想要去尝试一下的冲动。
只要一看到漫山遍野的鲜花绽放自己最美丽的姿态时，我便知道，端午临近，好时已到，不仅心情随之愉悦，味蕾都开始蠢蠢欲动，迫不及待地想品尝那些充满儿时回忆的美味粽子。