本报讯（记者杨紫羽） 近年来，陆良县深入推动食品安全“两个责任”落实、校园食品安全守护等工作，积极回应民众关切，全力守护群众“舌尖上的安全”。
陆良县市场监督管理局建立了包保责任清单，完成分级分类包保主体8455家，全面完成全县包保主体、包保干部信息台账建档，全县配备食品安全总监741人，食品安全员7910人，“两员”配备率达100%。建立健全“三清单一承诺”制度，责任清单上传率达100%。全覆盖式培训全县食品生产经营主体企业负责人、食品安全总监、食品安全员业务知识，全面落实企业主体责任，有效提升企业风险防控水平。
陆良县严格落实全县学校食品安全校长（园长）责任制和学校相关负责人陪餐制，严防校园群体性食源性疾病事件发生。学校食堂肉蛋奶、米面油等大宗食品原料实行公开招标、集中定点采购，校园食品安全春秋两季开学检查覆盖率达100%。对日常监督检查、监督抽检和举报投诉中发现的食品安全问题，以“零容忍”态度发现一起查处一起，持续规范校园及周边食品生产经营行为，切实消除校园及周边食品安全风险隐患。深入推进289家学校食堂全部纳入“互联网+明厨亮灶”工程，抓好“六T”实务管理，覆盖率达70%。
截至目前，问题隐患均已整改到位。对全县学校完成全覆盖食品安全抽检，已抽检73批次，不合格2批次，并对抽检不合格学校进行立案调查。