每个周末，我都会去教师小区对门的早点店吃一碗牛肉面。
牛肉面很好吃。只见老板把煮好的面条挑到大碗里，加入大锅里滚烫的牛肉汤，再放上四五块诱人的红烧牛肉。一碗热气腾腾的牛肉面就摆在我面前。啊，真香啊！我盼着的牛肉面终于到嘴边了，我迫不及待地吃起来。哦，忘了，看我这急性子，还没放佐料呢。我可以根据自己的喜好，加上薄荷、小葱、芝麻、花椒粉、红油辣椒……再用筷子搅拌几下，哇，红中有绿，油乎乎香喷喷，吃起来真是又香又辣。
早点店的牛肉面不仅好吃，而且花样也多。除了红烧牛肉面，还有清汤牛肉面，也有红烧牛肉米线、清汤牛肉米线……我美滋滋地吃了一碗，还要打包一份带回家给哥哥吃。
爸爸说：“牛肉营养丰富。多吃牛肉只长壮，不长胖。”对我这样有点胖的小伙子，吃牛肉面再合适不过了。
指导教师：刘国飞