本报讯（特约记者卢婷 毛素英 王菲 通讯员朱勋阳） 宝山镇“被古干酸菜”历史悠久，一直以来，宣威市宝山镇深入挖掘本地自然资源、地理气候、生产条件及市场需求方面优势，合理发展被古村、厂房村集中连片的青菜种植，依托绿色化、优质化、特色化的产业基地，做大做强“被古干酸菜”产业。
宝山镇被古村、厂房村地处革香河上游，属亚热带季风气候，光照充足，适宜青菜生长。越来越多的村民加入青菜种植行列，采用“春种玉米冬种青菜”的轮作方式，把当地的资源优势转化为经济优势，多渠道增加自身收入，同时发展壮大村集体经济。欣之荣种植专业合作社负责人李欣说：“我们主要带动被古村和厂房村两个村委会的农户，加起来能有1000多户，青菜种植面积在3000亩左右，每年除了群众自己卖去市场的货，我们厂收购的干酸菜每年在100吨左右。其次，每天的务工人数在30人左右，每年的务工支出在20万元左右。”宝山镇被古村党总支书记滕仕江说：“现在每年的干酸菜产值可以达到上千万元，我们将厂出租给欣之荣合作社，每年也可以增加6万元左右的村集体收入。”
据了解，合作社采用“村集体+合作社+农户”的经营模式，和农户签订保底收购合同，农户将自己种植的青菜或已制成的干酸菜销售给合作社，再由合作社分类加工、包装后进行定点销售，有效解决了农户“有产出无销路”的困难。
接下来，宝山镇将继续朝着“小产业高质量发展”的目标，以提升产业效益、促进群众稳定增收为重心，持续打造被古干酸菜这一“绿色食品品牌”。