近年来，宣威市紧紧围绕打造“优质火腿及肉制品加工基地”目标定位，打造集企业生产加工、产品展示销售、检验检测、火腿文化展示、游客品鉴体验等功能于一体的高端食品产业园，朝着宣威火腿“产地园区化、产品系列化、品质高端化”方向发展。宣威火腿产业园是目前全国最大的火腿产业园，总投资 20.5亿元，项目建成投产后，预计年屠宰生猪150万头、加工火腿7万吨，综合产值将突破110亿元。目前，园区20万平方米标准厂房和1万平方米火腿产业园公共服务中心建成投用，已入驻规模以上精深加工企业16户。
严帅 摄
