本报讯 近年来，会泽县按照“紧扣一个定位、围绕四大目标、抓牢五个环节、构建四大体系”的发展思路，持续强化招商引资，加大资金投入，着力推动肉牛产业全链条发展。
在种业源头环节，会泽县引进河南省鼎元种牛育种有限公司投资1.5亿元，建成占地343亩的种公牛站和核心育种场，年生产冻精800万剂，出栏种牛500余头，实现产值1.6亿元，利润2000万元以上，解决种业“芯片”问题。
在饲草种植环节，会泽县引进中农垦草业有限公司投资3000万元，启动建设牧草研发中心、高标准优质牧草示范种植基地和饲草料收储交易中心，提升农作物秸秆综合利用率，全面突破饲草料供给瓶颈，解决饲养问题。
在政策帮扶环节，会泽县制定“牛八条”扶持政策，累计整合各类财政资金2.9亿元、撬动金融贷款16.2亿元投入肉牛养殖，完成10个乡（镇、街道）肉牛优势特色产业集群项目和36个肉牛养殖示范村建设，建成千头肉牛养殖场2个、百头肉牛养殖场21个、万头肉牛养殖乡10个，培育50头以下小规模养殖户5.4万户，解决养殖规模化问题。
在精深加工环节，会泽县于2023年初引进云南伊胜商贸有限公司，筹资1亿元建设屠宰加工厂，一期工程肉牛屠宰场已建成投入使用，肉牛精深加工项目将于年内全面建成投产，年可实现屠宰加工产值20亿元，解决肉牛销售问题。
在市场营销环节，会泽县充分利用云南伊胜商贸有限公司在活牛流通方面的资源优势及经营管理能力，投资1.2亿元建成一个占地100亩、年交易20万头活牛的交易市场。同时，发挥集群效应，谋划建设“会泽牛肉”体验馆，不断提升“会泽牛肉”知名度，逐步吸引更多的游客到会泽体验“牛”文化，解决品牌建设问题。
截至2023年末，会泽县存栏肉牛47.3万头，出栏肉牛20.92万头，牛肉产量2.72万吨，产值26.64亿元，占畜牧业总产值88.44亿元的30.12%。
尹志华