春节前后，宣威市宝山镇格香河畔的被古村的田间地头充满生机……
翻过萨姑梁子，进入被古村地界，千亩山坡郁郁葱葱，一棵棵大青菜在阳光的照耀下绿得发亮。年前，村里的乡亲们正忙着洗缸、备柴……做好腌酸菜的准备，庆祝一年的丰收。
被古村，是云南省“一村一品”示范村，干酸菜产业是当地远近闻名的支柱产业。据了解，云南省各农贸市场销售的干酸菜近一半出自这里。如今，这里还被曲靖市评为“精品示范村”、人居环境“三星”村、宣威市级“绿色食品牌”产业基地。然而，六年前的被古村还是一个山高坡陡谷深、人多地少难耕、一无所有的“空心村”，是出了名的贫困村。
近日，带着惊叹和疑惑，记者走进被古村探寻它背后的“蝶变”密码。
大变化 始于脱贫攻坚
被古村位于云贵两省交界处，村后是巍巍的萨姑梁子，村前是山坡，坡底是格香河。全村依山而建，是一个多民族杂居的村子。
2017年以前，村里只有一条崎岖的山路进出村子。低矮的木板房、学校操场上的木制篮球架、放学回家满身黄泥的孩子……
“养猪，总担心卖不掉，每公斤低于市场价两元，也没人愿意进村收购。”被古村党总支书记滕仕江和记者诉说着被古村昔日的生活艰辛。
想买的拉不进来，想卖的拉不出去。雨天车辆进出村子要人推，村民盖不了新房，电网没改、水不通……年轻人通过读书、务工慢慢走出了大山，剩下的“老弱”就都在这里过着“住土坯房、种种苞谷洋芋、养养猪鸡”的贫困生活。
“是党和政府从20公里外的地方，把自来水引到村里。”用了一辈子地窖水的老人陈德粉怎么也没有想到，如此甘甜的山泉水能“咕噜咕噜”地流入自家的水缸。
近年来，被古村村民的新鲜事、高兴事，一件件接踵而来——
2017年，通往集镇的混凝土主干道才建成通车，47条村内硬化道路项目又相继实施。2018年，村里从安益水库、乐红水库把自来水引入各家各户。公路、水路的修通，犹如打通了村子的“任督二脉”，发展的活力充盈着这片焦渴的土地。紧接着，村里新建学校、卫生室、村级公共活动场所、农家书屋、村小组活动室，实施了电网改造、危房改造、拆旧建新、道路亮化等工程。2022年，各级财政投入400多万元，将宝山河里的水引到田间地块……
沉寂多年的被古村发生了翻天覆地的变化。
刨穷根 以地生财求生机
产业振兴，是乡村振兴的重中之重，是巩固脱贫攻坚成果的内生动力。发展什么产业，能让老百姓共同致富？发展什么产业，能实现乡村振兴？
滕仕江经常看着眼前仅有的几千亩耕地冥思苦想。辣椒产业、花椒产业、生姜产业轮番上阵，柑橘、枇杷、中药材相继试种……虽有一定收益，但成效都不大。
“发展干酸菜产业，让‘菜叶’变‘菜业’！”
这一思路引发了村“两委”和大部分村民的共鸣。一直以来，被古村没有什么拿得出手的资源，但村里的大青菜长得特别好。经过多年杂交的本地品种“牛皮菜”，依托当地优越的地理气候条件，长得特别“牛”，一棵菜能有五六公斤重，而且茎少，叶片肥厚，含糖量高，用当地传统方法做出来的干酸菜，口感极好。当地每家每户都掌握干酸菜的制作工艺。投入少、周期短、产出效益高、市场认可度高，发展干酸菜产业成了大家的共识。
“拿到集镇上卖，有时早上还卖五六元钱一公斤，到了傍晚，就只能卖两三元钱了。大面积种植后，要是没有稳定的销路，只怕送人都没人要吧？”一直做干酸菜生意的村民陈德瑞首先提出了质疑。个体经营缺乏组织协作和销售平台，产品加工率低、收益少，价格波动大、收入不稳定等，是被古村干酸菜产业一直没有发展壮大的根本原因。
为打消群众顾虑、提升种植积极性，被古村成立了两家专业合作社，提升干酸菜产业发展组织化程度，实现了规模化种植、规模化经营、统一销售和市场化运作，促进产业增效。 下转第2版