本报讯（特约记者代玉春 秦本林） 1月16日，会泽县20万头肉牛交易市场开业和5万头肉牛屠宰加工项目投产仪式在五星乡黑土工业园区举行，标志着会泽县率先在全省实现肉牛全产业链发展。
一大早，肉牛交易市场里人声鼎沸，从全国各地拉来的肉牛在这里进行交易。“今天我拉了200多头牛来这里卖，现在卖了100多头。这个市场建起来以后，我们的生意好做多了。”来自昭通市的肉牛经销商马友说。同样来自昭通市的肉牛经销商虎富兵是来这里买牛的，他告诉记者，从肉牛到小牛犊，再到养殖的母牛，在这里都买得到，真是太方便了。
该项目是会泽县2023年招商引资重点项目，由会泽县和云南伊胜公司共同投资2.2亿元建设。协议签订后，会泽县委、县政府全力推进项目建设，成立项目专班统筹各方资源和力量，一个月内就完成了用地征收和规划设计，两个月时间完成各项行政审批，用8个月的时间建成了功能齐全、设施完备，总建筑面积达3.6万平方米，日均交易量为1万头、日屠宰加工能力在300头的肉牛交易市场和屠宰加工厂，创造了“当年签约、当年落地、当年建成投产”的会泽发展速度。
据悉，会泽县肉牛养殖历史悠久，早在20世纪70年代就建立了较为完善的冻改体系。经过40余年的发展，会泽县肉牛存栏数、出栏数多年位居全省县级第一。2023年，会泽县肉牛存栏60.13万头、出栏25.02万头，综合产值达65亿元。
“我们将守好昆明、曲靖等地市民的‘菜篮子’，并利用这个项目带动贵州省、四川省的老百姓发展好牛产业，把会泽‘牛’品牌推向全国各地，甚至走出国门、走向世界。”云南伊胜公司董事长保德胜说。