地处乌蒙山之巅的大海草山,属乌蒙山系主峰段,海拔在3500米到4017米之间,其中牯牛寨海拔4017.3米,是乌蒙山系的最高峰。大海草山距会泽县城有40公里,是滇东北群山中一颗耀眼的明珠。唐朝时,南诏国国王于云南封“五岳四渎”,此山被封为“东岳”。大海草山地势平缓,连绵20万亩,广袤无垠,风光秀丽,为云南最高的高山草甸,历来以草、花、云、雾、雪、光、水、峰等旖旎风光闻名于世。大海草山曾被《国家人文地理》杂志推荐为全国108个绝美地标之一,2014年被评为国家AAAA级旅游景区。这里有一望无垠的大草原,有热情淳朴的牧民,有美丽动人的传说,有原生态的草原美食。
令人震撼的草甸风光
草原在人们的心中是一个最神圣的地方,它凝聚着草的灵动、原的壮美。大海草山因草而得名,因草而成名。它以其独特的自然景观和地理条件,构成了原始、自然的草甸风貌,既有内蒙古大草原的神韵,又有青藏高原的气候,被誉为“东方的新西兰、滇东北的小西藏”。
驾车沿着环山公路蜿蜒而上,经过白龙垭口,就进入了大海草山的主景区。首先映入你眼帘的一定是广袤无垠的草原风光,这片大草原就像一条铺开的壮锦展现在人们的眼前。辽阔无边的草原,茵茵绿草在微风中铺就了波浪般起伏的草毯,潺潺溪流千回百转绵延其间。一座座山峦连绵起伏,只感到山中有山,峰外有峰。广袤无垠的大草原如万顷碧波,山连山、岭连岭,优美、温柔、宁静。
放眼望去,一个个白色的蒙古包驻扎在草原上,格外引人注目。还有一间间特别的石板房,以当地特有的天然青石垒作墙体,石板铺成房顶,形成了独具特色的景观。站在高处极目远望,湛蓝的天空上,朵朵白云在天空中悠悠飘荡,散落的牛羊在绿色的草原上缓缓移动,悦耳的铃声不时传入耳际。空旷的大山、无垠的草海、辽远的蓝天、悠悠的白云、点缀在绿色海洋中的牛羊,置身于这一天然的巨幅画卷中,你会彻底为草原的广阔胸怀所融释。此时此刻,你会真正体会到什么是“天似穹庐,笼盖四野”。
最具特色的小犀牛景区
大海草山被称为“东方的新西兰”,而小犀牛景区,正是它最耀眼的明珠。草甸、小溪、蓝天、白云、羊群,是小犀牛景区的主要特色。每当春夏之时,小溪如带,泉水清澈,溪的两旁绿草茵茵,花满芳甸。这条小溪,在蓝天、白云及羊群的映衬下,显得是那样的清、幽、雅、洁。坐于溪旁,天上的白云擦肩而过,徐徐的山风像情人在身边窃窃私语,那种置身物外、融于自然的感觉,如入仙境。这条溪流虽然不大,但能把蓝天、白云和周围的山川等统统揽入怀中,被当地人称为“天镜”,意思是照天的镜子。
变化莫测的高原气候
大海草山纬度较低,气候温和,属温带高原气候,复杂的地貌,形成了大海草山变化莫测的立体气候,也形成了大海草山朝变暮化、四季各异的云景奇观。这里常年晦明阴晴,变化莫测,时而青冥浩荡,阳光灿烂;时而云飞雾涌,山岳潜形……大海草山由于其突出的气候特点,常常是山脚艳阳高照、酷暑难耐,山顶却云雾缭绕、寒气袭人。五月飘雪、七月飞霜屡见不鲜,可谓“一山有四季,十里不同天”。
大海草山在不同的地段、不同的季节、不同的时候,就算是在一天当中,也会出现几个不同的模样。有时,你看它就像蒙古大草原;有时,你又觉得它和青藏高原没什么两样。
乌蒙山的最高峰——牯牛寨
牯牛寨是乌蒙山系的最高峰,海拔4017.3米。据《东川府志》记载:“……重峦叠嶂、高三十余里,危峰矗矗,常有云气覆之,每天晴日朗,苍翠欲滴,滇中四五百里皆见之。”山峰南面较陡,北面坡度稍微缓些,一年到头云雾不断。牯牛寨又叫绛云弄山,相传公元787年,当时任南诏国国王的异牟寻效仿中原封禅五岳的做法,在他的管辖境内也封了个五岳。这“五岳”分别是:中岳大理点苍山、东岳东川绛云弄山、南岳银生部蒙乐山、西岳腾越高黎贡山、北岳丽江玉龙雪山,绛云弄山就是指牯牛寨。
如果你有幸登临牯牛寨,一定能感受到牯牛寨高耸入云的巍峨和“会当凌绝顶,一览众山小”的豪迈。站在山巅,可以饱览云雾升腾的曼妙瞬间和绵延的大海草山风光,令人望峰息心、窥谷忘返,相信你的整个身心一定会在这无边的风光中豁然开朗。每年4月至6月登临牯牛寨,还可以欣赏到牯牛寨山脚的万亩杜鹃,红似火焰、粉如云霞、白若飘雪,花潮涌动,蔚为壮观。
大海草山的云海奇观
每逢秋季,驾车沿着大海梁子“风车线”盘山而上,就能欣赏到大海草山的云海奇观。山谷中雾起云腾,云雾翻滚,变化万千,似海不是海,如烟不是烟。站在山头,向远处眺望,云海缓缓升起然后散开,把几十个风车遮掩得若隐若现,山峰和风车笼罩在一片朦胧之中,偶尔来一阵风,云海随风而动,风起云涌,波涛滚滚,起伏不定。云山交接处,云雾轻轻地流淌、碰撞、交融、翻腾、起伏,在秀美的山峡群峰之间飘飘荡荡,时而像海浪一样在空中翻滚,磅礴如画;时而像轻盈的银带缠绕山腰,若隐若现,如梦似幻,妩媚动人。在云雾缭绕中,秀美的山峦在云海的映衬下,如诗如画般美丽,真乃人间仙境。
富含草山元素的特色美食
如果说美景是一个地方的外表,那么,美食就是一个地方的灵魂。一方水土养一方人,一个地方的美食“装着”它独有的历史人文、风土人情、地域特色。
大海草山旖旎的自然风光给游人带来了视觉盛宴,置身于如诗如画的美景中,自然少不了美食的陪伴。大海草山景区内的特色美食选用当地原生态食材制作,绿色无污染、美味可口,是大海草山优美风光吸引游客前往的另一种“舌尖上的诱惑”。散发浓浓芳香的烧洋芋、口感香脆的燕麦粑粑、麻辣鲜香的羊肉串、细嫩肥美的烤全羊……都是富含草山元素的特色美食,是一方水土孕育出的温暖人心的地方风味。
由于草地面积大,使得这里的畜牧养殖条件优越,这里的牛羊常年放养于山间,吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是健康路,因此,这里的烤全羊细嫩肥美、酥脆鲜香、肉味浓郁。大海草山的羊肉串选用新鲜羊腿上的肉穿串烤制,把肥瘦相间的羊肉串连在竹签上,放在炭火旺的烤炉上烧烤,再根据羊肉的生熟情况刷油、撒料、翻动,在烤熟的羊肉串上咬上一口,浓郁的羊肉香味在齿间四散,麻辣鲜香,肥而不腻,让你在仙境般的大海草山感受到留恋的人间烟火气。
烤燕麦粑粑也是大海草山不容错过的一道美食。先把磨好的燕麦粉用水和匀,揉成小团后按压成薄薄的圆片,再用小火慢慢烤至两面微黄即可。烤好的燕麦粑粑口感香脆、回甘,能够清楚地感觉到燕麦香甜的味道在口腔里扩散。
牛粪烧洋芋是大海草山的又一经典美食。大海草山因为大部分都是高山草甸,木材之类的燃料稀少,聪明的牧民们发现,随处可见的牛粪晒干后可以当作燃料,而牛粪基本由草料构成,燃点较低,燃烧后无臭味,反而有一股淡淡的清香。牛粪火温度高且火力持久,用它烧洋芋火力均衡,能把洋芋的香味最大限度地激发出来。再加上本地的洋芋淀粉含量高,烧出来的洋芋外皮金黄酥脆,内里酥沙绵软,芋香浓郁,配上自制的多种蘸料,吃到嘴里松软香甜,是你在其他地方品尝不到的特色美食,这独特的香味会让每个到过这里的游子铭记于心。
春夏秋冬,四季交替,这里的水草、牛羊、牧人、云海都向人们呈现出不同的景致,在不同的时节来欣赏它,都会有不同的体会和不同的收获。这里的春天草长莺飞,山花烂漫,碧波荡漾,牧歌随着响鞭款款升起,洁白的羊群让人遐思连连;这里的夏天生机盎然,郁郁葱葱,呈现出一派“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的景象;这里的秋天气象万千,云飞雾涌,天高云淡,黄绿相间的景色,绘就了天人合一的风景画,孕育着饱满迷人的风情;这里的冬天白雪皑皑,万物银雕玉砌,银装素裹,逶迤莽莽,银亮一色。
大海草山,是上苍赐予会泽人民的一块福地,她是美术摄影的天堂、文学创作的海洋、诗人灵感的伊甸园、生态旅游的胜地,风、花、雪、雨、云、雾、水、草令人们魂牵梦萦。它就像大自然遗落在人间的一块瑰丽的绸缎,不断吸引着来自全国各地的宾客。