绵阳十一中开展2026年春食堂家长开放日活动

　　本报讯（刘   勇）为了进一步搭建家校沟通桥梁，实现校园食堂管理透明化，让家长全面了解学生在校就餐环境、饮食质量及日常生活情况，筑牢校园食品安全防线，4月22日，绵阳十一中举办了以“守护舌尖安全，共育健康未来”为主题的2026年春食堂家长开放日活动，邀请各班家长代表走进校园食堂，零距离感受校园餐饮保障工作。

　　活动现场，在学校后勤负责人和食堂管理人员的带领下，家长们有序走进食堂操作间、食材储存区、烹饪区、餐具消毒区、学生就餐区等各个功能区域。

　　工作人员现场详细讲解了食堂食材采购、验收、储存、加工、烹饪、食品留样、餐具清洗消毒等全流程管理规范，并逐一介绍了食堂食品安全管理制度、食材溯源渠道、营养配餐标准及日常卫生消杀工作。家长们认真查看食材新鲜度、食品加工流程、卫生清洁状况，翻阅食材采购台账、消毒记录等资料，直观感受到学校食堂规范化、精细化的管理模式。

　　参观过程中，家长们近距离观察了食堂工作人员的操作流程，对干净整洁的就餐环境、井然有序的操作流程、严格细致的食品安全管控给予了高度认可。随后，家长们现场品尝了学生日常餐食，亲身感受菜品口味、分量与营养搭配，真切体会到学校对学生饮食健康的用心守护。

　　在交流座谈环节，家长代表们围绕食堂菜品质量、营养搭配、就餐服务等方面畅所欲言，既对学校用心保障学生饮食安全、精心打造优质就餐环境的举措表示感谢与肯定，也结合自身感受提出了宝贵的意见和建议。学校相关负责人认真倾听、详细记录，并对家长疑问进行逐一解答，表示将充分吸纳家长建议，持续优化食堂管理，不断提升餐饮服务质量，全力为学生提供安全、健康、营养的餐食。

　　此次食堂家长开放日活动，让家长走进校园、深入食堂，实现了校园食品安全的公开透明，拉近了家校距离，凝聚了家校共育合力。

　　下一步，学校将以此次活动为契机，持续深化校园食堂管理，不断优化膳食服务，以更严格的标准、更细致的服务，守护全校学生“舌尖上的安全”，助力学子健康快乐成长。