绵阳市开元实验幼儿园举行食堂开放日活动

　　本报讯（李丽珠  文/图）新学期伊始，为进一步加强家园沟通，筑牢幼儿食品安全防线，让家长全面了解幼儿园食堂管理与膳食营养工作，近日，绵阳市开元实验幼儿园精心组织新学期首场食堂开放日活动，特邀家长代表走进校园，近距离感受幼儿“舌尖上的安全与美味”。

　　幼儿园分管行政热情接待了前来参与活动的小班家长代表，全程陪同并细致讲解。分管行政带领家长们依次参观食堂食材储存间、清洗加工区、烹饪操作区、餐具消毒区等功能区域，详细介绍了食材采购验收、储存保管、加工烹饪、餐具消杀、食品留样等全流程规范管理流程，重点讲解了幼儿园食品安全管理制度、营养膳食搭配原则，让家长们直观了解幼儿餐食从源头到餐桌的每一个环节，切实感受幼儿园对食品安全工作的严格把控与用心付出。

　　陪餐环节，家长代表们走进小班班级，陪同孩子们一同用餐，品尝幼儿餐食的口味与品质，近距离观察孩子们的用餐习惯与就餐氛围。陪餐过程中，家长们真切感受到幼儿园餐食营养均衡、搭配合理、口味适宜，充分认可幼儿园细致入微的一日生活管理。

　　活动尾声，家长们认真填写陪餐记录表，参与膳食满意度调查，积极反馈参观食堂与陪餐的感受。大家纷纷表示，通过此次活动，打消了对孩子在园饮食安全的顾虑，幼儿园规范透明的食堂管理、科学营养的膳食安排、严谨负责的工作态度，让家长们放心、安心，对幼儿园食品安全管理工作和营养膳食服务给予了高度评价与充分认可。

　　此次食堂开放日活动，搭建了家园共育的透明沟通桥梁，让家长从“旁观者”变为“参与者”，从“未知”变为“放心”。未来，绵阳市开元实验幼儿园将持续严把食品安全关，不断优化幼儿膳食营养，常态化开展家园互动活动，携手家长共同守护幼儿健康成长，为孩子们打造安全、健康、温馨的校园饮食环境。