“闻香识假”的巧合，让人倒吸一口凉气

　　□ 新声

　　一边是“辣眼睛”的简陋作坊，一边是“高大上”的赛博营销，成本仅2至4元的“淀粉奶精混合物”，竟能摇身一变，成为售价30至88元的“进口奶粉”。近日央视曝光的一起假奶粉事件让人出离愤怒。颇具戏剧性的是，既非消费者投诉，也非抽检查出，居然是一阵浓烈的奶香，引起了警方的注意，最终顺藤摸瓜，撕开了这张精心编织的造假网。

　　这也让无数人为此倒吸一口凉气：我们的食品安全防线，竟靠风中的一丝气味来触发？

　　细看此案，造假者的操作堪称对数字时代消费心理的“精准围猎”。简陋作坊里，几口大盆、一台搅拌机，就能把成本仅数元的原料“变”成售价近百元的“进口奶粉”；网络平台上，全外文包装、ps的证书、刷单好评与算法推荐相互配合，形成一套闭合的“信任剧本”。消费者以往网购依赖的资质查验、榜单参考，在这套组合拳面前几乎失效。大家睁大眼睛辨真伪，看到的不过是一场精心编排的“雾里看花”。

　　事件发生后，追问平台责任、呼吁加强监管，都是必要的反思方向。此次各大电商平台集体失守，无论原因主观还是客观，都是一次严肃的警示。它至少说明，平台在围堵假冒伪劣产品上存在机制性漏洞。当异常低价、不合常理的“物美价廉”商品反复出现时，平台算法是否应触发预警？当同一货源在多家店铺同步上架时，数据比对能否成为监管线索？这些问题，显然不能只靠“闻香”来解决。

　　更值得警醒之处在于，假奶粉案揭示了一种危险的“认知脱节”：造假产业链已经深度数字化、网络化，而监管手段似乎还未完全跟上这一变化。一条横跨多省的造假链条能够持续运转多时，最终因一阵气味偶然暴露，这绝非“幸运”，而是监管体系被动性的体现。试问，倘若每次都要依赖这样的巧合，那些尚未被发现的“假奶粉”还有多少？

　　从2008年的三聚氰胺事件到如今的“淀粉奶粉”之殇，教训已足够深刻。“借我一双慧眼”，不应只是消费者的无助呼求，更应是监管体系的整体升级。法律需要长出更锋利的牙齿，让造假者付出“不敢再犯”的代价；平台必须扛起主体责任，让数据监测成为“打假雷达”而非“售假推手”；监管机制则要跑在造假前面，将线上线索筛查与线下源头打击紧密结合，提前发现漏洞、早日阻断黑产。

　　说到底，作为消费者，我们要的不是“闻香破案”的侥幸，而是每一罐奶粉都经得起检验的放心；不是“雾里看花”的迷茫，而是每次消费都清晰、明白、真切的保障。这双“慧眼”，需要监管炼就、平台擦亮，更需要全社会共同守护。