本报讯（平融 记者 任露潇）近段时间，正是魔芋采收的黄金时节。在平武县古城镇的田间地头与加工车间，处处洋溢着忙碌景象，山上“玉米+魔芋”立体种植喜获丰收，山下加工厂开足马力生产，一条从种植到精深加工的完整产业链，让“小魔芋”成为当地农户增收致富的大产业。
走进古城镇朝阳村魔芋种植基地，农户们分散在田垄间，挥锄、翻挖、分拣、装箱，一个个饱满厚实的魔芋从泥土中被挖出，堆成小山。与传统单一种植模式不同的是，当地采用“玉米+魔芋”间作套种模式，利用玉米茎秆高的特点，给魔芋拉上大自然的“绿色遮阳网”，防止强光灼伤魔芋茎叶，减少魔芋病害发生，实现高产、稳产，促进魔芋提质增产，而种植魔芋的肥料疏松了土壤，有利于玉米生长，实现“一亩田、两收益”的立体种植效益，土地利用率和综合产值大幅提升。
“今年种了240亩套种田，魔芋能收5万公斤左右，玉米也有4万公斤，总收入四五十万元，纯利润能到20万元。”种植大户银志国一边分拣魔芋，一边算起增收账，脸上满是喜悦。他坦言，能有这样的好收成，离不开市农科院专家的“田间课堂”指导，全程技术帮扶让种植有底气。
田间采收忙，山下加工热。在四川望农集科农业技术有限公司厂区内，前来交售鲜魔芋的农户络绎不绝，新鲜魔芋堆满了仓库；生产车间里，清洗、切片、烘干、精选、研磨等工序有条不紊，机器轰鸣声不绝于耳。公司负责人才里龙加介绍，加工厂的建成让农户“家门口卖鲜芋”，不仅解决了销售难题，还带动当地村民就近就业。
近年来，平武县深耕魔芋产业发展，以技术指导提产能，依托市农科院专家开设“田间课堂”进行农业技术培训，提升致富带头人的农业生产技能。同时，将魔芋产业纳入全县“3+4+N”现代农业产业体系重点培育，通过政策引导、项目扶持，2025年全县魔芋种植面积20000亩，其中，良种魔芋种植面积8000亩，协同推进魔芋品种选育、精深加工技术改革，形成集种质资源研发、种植、精深加工、销售于一体的魔芋产业链。