梓潼县观义中学校开展膳食监督家长开放日活动

　　本报讯（黄正堂）为筑牢校园食品安全防线，拉近家校育人距离，近日，梓潼县观义中学校开展膳食监督家长委员会会议和家长开放日活动，家长代表走进校园、走进食堂，全程参与校园膳食管理监督。

　　膳食监督家委会会议上，副校长陈勇首先报告了本学期食材采购流程、每日膳食搭配、食品卫生安全管理、食堂改造等情况，重点说明针对农村学生营养需求调整的菜谱。校长胡康武以“守护舌尖安全共建食安校园”的主题讲话。家长代表围绕食材新鲜度、餐食温度、餐食分量等问题提问，学校逐一回应，并共同修订《校园膳食监督细则》。

　　随后的家长开放日中，家长代表实地查看食堂操作间、食材储藏室，观摩食材清洗、烹饪全过程，还现场品尝当日午餐，直观感受学生就餐环境与餐食质量。“看到食材来源可查、操作规范，从采购到烹饪都透明，孩子在学校吃饭，我们特别放心！”家长代表李女士说道。

　　此次活动，不仅让家长全面了解校园膳食管理，更搭建了家校协同监督的桥梁，为学生健康成长保驾护航，为学生健康成长筑牢了“舌尖防线”。