本报讯(胡丽 吴桐)前不久,在川超绵阳主场“乐享川超消费集市”上,三台县紫河镇的特产紫河瑶鸡深受欢迎,消费者在现场品尝后连连称赞,不少人更是直接下单预订。
“本次川超消费集市,共携带160只鸡,简直供不应求。不少顾客反馈,紫河瑶鸡肉质鲜美、口感醇正,是地道的优质土鸡。还有好多朋友通过电话咨询和订购。”带队参展的紫河镇河坝子村党支部书记梁诚兴奋地说。
紫河瑶鸡为啥这么受欢迎?科学养殖技术是决定紫河瑶鸡的品质秘诀。在河坝子村,当地坚持回归传统养殖方式,在山林、果园、院坝等自然场地散养,以玉米、稻谷、红薯叶为主要饲料,确保鸡肉鲜美醇厚。“我们喂的是苞谷和青饲料,鸡肉自然嫩滑鲜美。”河坝子村养殖场场长尹学坤说,“今年养了5000多只瑶鸡,产值预计能达到50万元。”
近年来,紫河镇党委、政府锚定土鸡养殖产业,以“标准化、规模化、品牌化”为目标,探索出一条“龙头企业+养殖大户+散户+村集体+公司”的五方合作模式,在全镇推广瑶鸡养殖,带动村集体与村民增收。
今年7月,紫河镇土鸡养殖协会应运而生,构建起从技术到销路的全程保障网。专家定期下乡入户,传授科学养殖诀窍;公司与农户签订协议,实行保底回收,让养殖户告别“销路愁”。河坝子村村民潘学芳是第一批“尝鲜”的农户,“村里介绍后,我先试养了100多只。现在价钱好,算下来能收入一万多元!”说起瑶鸡养殖,潘学芳信心十足:“公司包回收,我们不愁卖。接下来,我打算扩大到200只。”
随着五方合作机制的深入推进,紫河瑶鸡产业链愈发壮大。据了解,全镇已有1600余户农户加入瑶鸡饲养行列,今年计划出栏土鸡20万羽,截至目前已出栏16万羽。镇里还计划在年底引领带动2000余户农户参与,实现户均增收4000元以上。