本报讯（肖帅 记者 安峥）近日，安州区界牌镇“界牌米酒制作技艺”入选第五批区级非物质文化遗产名录。这门传承四代、延续百年的酿造技艺跻身“非遗”行列，为界牌文化传承再添新名片，也彰显了该镇在保护和活化本土非物质文化遗产方面的扎实作为。
“界牌米酒制作技艺”是该镇传统技艺代表，自祖辈起便在镇内口传心授。1997年“志杨米酒”创办，成为绵阳首个系统化实践传统米酒制作的本土载体。其酿造需经选料、浸米、蒸饭等多道工序，选本地糯米、取山泉水、晒发酵陶缸等地域细节，是技艺传承的核心。“靠祖辈经验和温湿度精准把控，没捷径。”传承人杨志说，灶台边的米酒香，是界牌人共有的文化记忆。
近年来，界牌镇将非遗保护纳入镇域发展总体规划，牵头构建“政府主导+市场运作+传承人参与”的保护机制，通过摸底建档、扶持传承基地、推动“非遗进校园、进社区”等系列举措，为传统技艺延续保驾护航。以米酒技艺为例，通过依托本地企业生产性保护，累计投入130余万元升级厂房、更新设备，实现了“保护中传承、传承中发展”的良性循环。
“对界牌镇而言，非遗不仅是需要守护的文化遗产，更是能激活乡村活力的‘精神富矿’与‘经济增量’。”界牌镇相关负责人表示，该镇将持续探索非遗与乡村振兴深度融合路径，让百年技艺为镇域发展注入源源不断的文化动力。