本报讯(记者 吴婷婷 通讯员 希日尖措) 12月17日,都兰县委统战部组织新华街、民主街、和平街、英得尔等四个社区,举办“味美中华·民族同心”各民族美食品鉴活动,150余名各族群众欢聚一堂,以美食为媒话团结、共叙情。
21道特色佳肴齐聚展台,既有蒙古族“草原榴心八宝饭”“托德”,藏族“糌粑酥油奶茶”“阿卡包子”等少数民族经典风味,也有“交融香搅团”“狗浇尿”油饼、大盘鸡等融合地方特色的美食,色泽诱人、风味独特,让各族群众大饱口福、赞不绝口。
以“沉浸式文化体验”为核心,美食展台成为民族交流的热闹阵地,各族群众围坐畅谈,分享美食制作技艺、文化寓意与生活趣事,一颗颗“石榴籽”在味觉联结中越抱越紧,生动诠释了“各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起”的和谐图景。
活动设置“小星星”投票环节,根据群众现场投票,为6道最受欢迎特色美食的制作者颁发荣誉证书。“能把本民族美食分享给大家,还尝到了其他民族的特色风味,特别开心!”获得一等奖的额德尼捧着证书笑道。
此次活动以“舌尖上的文化”为纽带,既丰富了各族群众的精神文化生活,更增进了彼此的文化认知与情感认同,为“石榴籽家园”建设注入鲜活动力。这份源于民间、根植民心的文化凝聚力,正成为促进全县各民族群众交往交流交融的重要支撑,推动各民族和睦相处、和衷共济,绘就中华民族一家亲、同心共筑中国梦的都兰画卷。