“食安茫崖”上线 市民当“考官”

本报记者 田格斯 通讯员 马元

“扫码就能给餐厅打分，卫生、口味、服务都能评，现在在外面吃饭更放心了！”近日，在茫崖市一家烧烤店用餐后，市民李女士掏出手机扫描餐桌上的“食安茫崖”点评公示牌，指尖轻点便完成了实时评价。

随着“家在茫崖”小程序增设“食安茫崖”专属板块，这样的就餐体验已成为茫崖市民的日常。

此次试点覆盖全市200余家本地餐饮经营单位，统一制作的点评公示牌如同一张张“食安名片”，张贴在餐厅显眼位置。公示牌上不仅标注着商家基本信息，更嵌入了专属评分二维码，消费者可围绕食材新鲜度、后厨卫生、从业人员健康状况等维度进行星级评定，评价结果实时同步至小程序后台，成为其他食客选择餐厅的重要参考。“以前选餐厅靠口碑，现在有了‘实时评分’，就像有了直观的‘食安体检表’，吃得明明白白。”经常带家人外出就餐的张先生说。

餐饮商家们也对这一举措积极响应。在茫崖市经营面馆多年的仵老板，店铺的信用等级一直保持优良，他指着公示牌上的“五星标识”介绍：“这个‘金字招牌’是顾客给的，也是监管部门认可的。现在顾客扫码点评，好的建议我们马上改，生意越来越红火了。”

据了解，茫崖市综合日常监督检查结果、食品抽检数据、投诉举报处置情况等多维度指标，为餐饮经营主体建立信用管理档案，实施分级分类监管。对信用优良的经营单位，合理降低检查频次；对信用等级较低或存在风险隐患的，实施重点监管、强化督导整改。

“以前监管靠‘拉网式’排查，现在有了信用档案，相当于给每家餐厅建了‘健康档案’，监管更精准高效。”茫崖市市场监督管理局相关负责人介绍，“市民当‘考官’，扫码评‘分数’，给消费者提供了维权渠道，也让商家有了自我提升的动力，信用监管正在成为餐饮行业规范化发展的‘助推器’。”

在一家刚完成整改的小吃店，店主刘女士正认真擦拭餐桌：“之前因为后厨卫生不达标，信用等级被下调，监管部门不仅上门指导整改，还帮我们规范操作流程。现在顾客点评都是好评，信用等级也升上来了，这让我们明白，食品安全才是立身之本。”

如今，漫步茫崖街头，越来越多餐饮商家主动亮出“食安茫崖”点评公示牌，扫码点评、诚信经营成为新风尚。随着“食安茫崖”专属板块的推广，茫崖市将持续以信用监管赋能餐饮行业，不断提升市域餐饮服务质量安全水平，让市民吃得放心、安心。