本报记者 张萍
十一月，海拔3000米的乌兰草原已一片金黄，乌兰县东庄村养殖基地的池塘里生机涌动——小龙虾在清涟间游弋，与雪山构成一幅动人图景。“
以前连耐冷的裂腹鱼都少见，如今竟养出肥美白虾！”养殖户的感慨，道出了这片土地的深刻变革。从“牛羊牧歌”到“鱼虾共舞”，这场跨越三千里的“产业迁徙”，在青藏高原绽放出富民之花。
乌兰县地处柴达木盆地边缘，年均温仅2.8℃，无霜期不足150天，水产养殖曾是一片空白。第五批援青干部秉持“打破传统寻特色”理念，以科技援青机制为纽带，开启了高原水产养殖的探索之路。“要让群众增收，就得打破传统思维，找到适合高原的特色产业。”援青干部领队在全县产业调研会上提出的思路，成为团队共识。2023年3月，得知外地农科院培育的寒地小龙虾耐寒性适配高原，团队当即赴外地考察论证，同年6月便达成跨域协作。
高原缺氧、水温波动大、水质偏碱等难题，让2023年首次试养遭遇挫折，虾苗虽成活但生长缓慢，最大个体不足30克。援青团队连夜梳理症结，创新“太阳能+地源热泵”温控系统稳水温，投腐殖质、种耐碱水草调水质，研发高蛋白饲料促吸收。2024年春，优化后的虾苗投放后，团队“三班倒”值守监测，当年收获时最大个体达70克，成活率升至85%，成功突破海拔3000米养殖极限。2025年4月池塘解冻，幼虾成群显现，标志着小龙虾实现高原越冬繁育，技术体系日趋成熟。“听着池塘里的动静，心里就踏实，以前靠天吃饭，现在跟着学技术，虾苗成活率高，销路还有保障，这日子越来越有奔头了。”话语间，养殖户满是对未来的憧憬。
“错峰上市是核心优势！”援青干部精准把握市场规律，南方小龙虾5—8月上市，乌兰则在8月下旬至10月中旬捕捞，恰好填补市场空白。团队主动对接多地市场，举办品鉴会邀请采购商实地考察，小龙虾凭借紧实肉质赢得广泛认可，批发价达40—45元/斤，比南方高出10—15元。
依托养殖基础，当地建成示范基地，推广“虾菜共生”模式，池塘周边种植高原乌菊等作物，用虾粪作肥料，蔬菜根系又能净化水质，形成“水陆并进”的生态格局。目前已带动多个村发展养殖、数十户农户种植乌菊、枸杞。2025年养殖面积达120亩，预计产量1万斤、产值75万元，亩收益8000元，是传统种植的6倍。如今，小龙虾已入选海西州“菜篮子”试点，与乌菊深加工、枸杞原浆等产品构成特色产业矩阵。
技术传承筑牢根基。“技术留给本地人，产业才长久。”援青团队建立“小组团”传承机制，专家“塘边授课”，传授虾苗选育、病害防治等核心技术；组织骨干赴外地学习，构建“专家带骨干、骨干传农户”的技术传播网络，选拔本土“技术指导员”。如今，当地已培育多名全能技术骨干，不少养殖户也考取资格证成为名副其实的“虾专家”。一名本土技术骨干自豪地说：“专家手把手地教，现在我们自己能独立管理养殖全流程了！”
从一片空白到产业成形，从技术引进到本土传承，援青干部人才用科技与担当，在海拔3000米的高原上书写了“一片水域带富一方百姓”的生动实践。乌兰草原上的养殖池塘碧波依旧，小龙虾的欢腾身影里，藏着高原群众增收致富的希望，更映照着科技援青、产业兴青的光明前景。