格尔木市第十三中学 马欣茹 指导教师:保盈仓
翻开回忆相册,翻到了我的家乡,温暖如初,那个曾经无数次出现在我梦境中的家乡。
——题记
行走于青春的季节,读着生活的书卷,生活每天都在刷新。我的家乡也在不断进步,而留在我心底对家乡的回忆永远都不会变。
再次来到我的家乡,依旧是郁郁葱葱的季节。好比“空气是那么清新,天空是那么明朗。”一听到这篇文章,就会使我们想到草原,我的家乡也有草原的气息。小河两侧、大路两侧、小院两侧……种满了大大小小的树,在国家的不断建设下,家乡原来的七沟八梁,变成宽广的大路。
我的家乡位于海西州。海西州有许多旅游景观,比如茶卡盐湖、大柴旦翡翠湖、可可西里自然保护区等。特色美食有手抓羊肉、烤羊肉、酥油茶等。最有名的特产是柴达木枸杞,枸杞在诺木洪种植就比较广泛。还有唐古拉牦牛,通常会做成牦牛干,也是非常受欢迎的。
那么我就来详细介绍一下。先说景观,茶卡盐湖:位于乌兰县,被称为“天空之镜”。湖面如镜,能清晰反射天空和山脉的倒影,尤其在晴天,蓝天白云与盐湖交相辉映,景色绝美。周边还有盐雕等景观。翡翠湖:在大柴旦镇,由多个大小不一、颜色各异的盐湖组成。湖水因含不同矿物质和浓度而呈现出碧绿、湛蓝等色彩,宛如翡翠散落大地,与周边荒芜的戈壁形成鲜明对比。
其次就是美食,手抓羊肉:选用羊腰窝肉,用水煮熟,可热吃、冷吃或煎吃。肉熟而不烂,味鲜肉嫩,不腻不腥。烤羊肉:将新鲜羊肉切成小块串在铁钎上,放在烤炉上焙烤,添加精盐、辣面、胡椒粉等佐料,烤出的羊肉香气四溢、肉质酥嫩。酥油茶:用酥油和浓茶加工而成,将酥油放入特制桶中,佐以食盐再注入浓茶汁,用木柄反复捣拌成乳状。口感醇香可口,有浓郁的酥油和茶香味。
最后便是特产,柴达木枸杞:主要出产于柴达木盆地。这里海拔高、光照充足、紫外线强,利于枸杞进行光合作用。同时,高原气候使得夏天凉爽,植物生长缓慢,有利于糖分和营养物质的沉淀。其鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,色红粒大,果实呈卵圆形,籽少、肉厚,大小均匀。富含多种营养成分,如枸杞多糖、类胡萝卜素等,具有滋补肝肾、益精明目的功效。唐古拉牦牛:唐古拉牦牛会被做成牦牛干。唐古拉牦牛作为海西州格尔木市唐古拉山镇特产,是国家农产品地理标志保护产品,其肉质鲜嫩、营养丰富,是制作牦牛干的优质原料。以唐古拉牦牛为原料制成的牦牛干,不仅保留了牦牛肉的营养成分,还具有独特的风味,口感紧实有嚼劲,咸香可口,深受消费者喜爱。
海西州地区可不只这些特色,还有许多美丽雄伟的景观,美味营养的食物,独特而又受欢迎的特产。我就不一一赘述了,如果你有机会一定要来我们海西州,这里的特色一定不会让您失望,我等着你们发现更多的特色。
时代在进步,我的家乡在不断改变。我相信,在祖国,在我们携手共筑下,我们的家乡,会变得繁荣昌盛。
随着夕阳的余晖渐渐淡去,我轻轻合上了回忆相册,心中不禁涌起一股无法说出的情感。感谢陪伴,共赴未来。 ——后记