文/图 本报记者 郭曲太 青普力
8月15日晚，西宁市海湖新区万达广场门前迎来了一场别开生面的盛会——海西州绿色有机农畜产品推介暨柴达木枸杞鲜果品鉴会。此次活动不仅集中展示了海西州丰富的绿色有机农畜产品，更将柴达木盆地独有的枸杞鲜果推向了更广阔的舞台。
走进活动现场，琳琅满目的农畜产品映入眼帘。来自海西州的各类绿色有机农畜产品整齐排列，从新鲜枸杞到优质肉类，从特色枸杞汁到精品藜麦，每一款产品都承载着海西州农牧民的辛勤与智慧。参观者们纷纷驻足，仔细端详，慢慢品尝，对海西州的绿色有机农畜产品赞不绝口。
在农产品展示区，格尔木杞盛科技发展有限公司董事长高静向顾客详细介绍枸杞鲜果及其延伸产品，顾客一边品尝枸杞鲜果，一边添加微信。“非常感谢政府给我们提供这么好的平台和渠道。作为本地企业，截至目前我们已经拿到了欧盟、美国、日本和中国的有机认证，为了更好地发展，政府主动帮助企业搭建销售平台，让更多消费者了解柴达木绿色有机枸杞，我们也尽企业所能为海西经济社会发展贡献力量。”
柴达木枸杞鲜果品鉴环节最引人注目。柴达木盆地独特的地理环境和气候条件，孕育出了品质上乘的枸杞鲜果。这些鲜果色泽鲜艳、颗粒饱满、味道甘甜，不仅营养丰富，而且具有极高的药用价值。品鉴会上，品鉴师现场演示了如何挑选和品鉴枸杞鲜果，让参观者们更加深入地了解了柴达木枸杞的独特魅力。
在青海泰克尼康冻眠科技有限公司的展位上，总经理杜宇和西宁市民窦先生正在品尝柴达木枸杞鲜果。“今天在这里第一次品尝了柴达木枸杞鲜果，口感特别好，感觉比水果还要好吃，柴达木枸杞真是名不虚传。”窦先生说。
新鲜的枸杞需要先进的技术设备来保鲜，这次推介会上，杜宇带来他们公司的保鲜设备。杜宇说：“海西州绿色有机农畜产品推介会举办得非常好，这次我们主要带来最新的研发成果——冻眠技术设备，对牛羊肉及枸杞能够有很好的保鲜作用。零下31摄氏度保存不产生大量冰晶，把冰晶控制在0.5微米之内，保存时间能达到5年左右，解冻后能达到原来的新鲜程度的90%左右。”
除了品鉴活动，现场还进行了歌舞表演和枸杞知识互动问答环节。让参与者对柴达木枸杞有了更加全面和深入的了解。同时，互动问答环节也激发了大家的热情，现场气氛热烈而融洽。随着品鉴会的深入进行，越来越多的人被柴达木枸杞所吸引。他们不仅品尝到了美味的枸杞鲜果，更感受到枸杞背后所蕴含的文化内涵和健康理念。
此次海西州绿色有机农畜产品推介暨柴达木枸杞鲜果品鉴会的成功举办，不仅为我州的农产品提供了展示自我的平台，也为广大消费者提供了了解和购买绿色有机农产品的机会，让海西州的绿色有机农产品走向更广阔的市场。