柴达木枸杞鲜果成为青洽会“明星”产品

本报讯（记者 吴婷婷 通讯员 安培祥 刘汉亮） “太甜了，从来没有吃过新鲜的枸杞。”在青洽会上，来自全国各地的客商现场品尝柴达木枸杞鲜果后，赞不绝口。红彤彤的枸杞鲜果吸引来往客商驻足品尝，不少客商现场下单购买。

青洽会上来自柴达木盆地诺木洪核心产区的枸杞鲜果，登上开幕式、冰岛国家馆开馆仪式、中国（青海）——冰岛经贸合作交流会等舞台，成为名副其实的“明星”产品。目前，我州已累计向展会免费提供品尝枸杞鲜果超过5000盒，增加了柴达木枸杞“曝光度”，有效提升了柴达木枸杞知名度、影响力。

由于枸杞鲜果十分娇嫩，容易碰伤，运输难度比较大，所以产地外的人很难品尝到枸杞鲜果。来自平均海拔3000米的柴达木盆地诺木洪核心产区的头茬枸杞鲜果产季更短、个头更大、产量更少，营养物质含量远高于枸杞干果。

我州将坚持生态优先、绿色发展，坚定不移走“特”“精”路线，加强与国内知名企业合作，加快研发推广枸杞鲜果保鲜技术，不断完善冷链物流体系建设，让全国各地消费者都能品尝到柴达木枸杞鲜果，开启枸杞“鲜食时代”，更好推动柴达木枸杞产业转型升级和高质量发展。