初秋的亳州，褪去盛夏的燥热，依旧萦绕着绵长的湿闷。昼夜温差逐渐拉大，湿气久久不散，很容易让人脾胃不畅、浑身发沉、口中黏腻。而这时，正是用佩兰调理身体的好时机。眼下，佩兰正处于采收晾晒的时节，带着田间阳光气息的新货，开始亮相各大药市。这一味本土道地本草，正是化解初秋余湿的良药，千百年来守护着本地人的健康。
关于佩兰，民间还流传着一段温情的传说。古时江南水乡每逢梅雨季，湿气弥漫，当地百姓常年受湿邪侵扰，普遍出现胸闷腹胀、食欲不振、身体困重的症状，村中多人染病却无良方医治。
善良的嫂子佩兰，发现田间一种青绿草本自带清香，采摘煮水饮用后，能快速缓解身体不适。她主动采摘此草分给邻里，帮助全镇百姓摆脱湿病困扰。
后人感念她的善心，便将此草命名为佩兰，而其小姑所发现的祛湿仙草，便是与之齐名的藿香，“藿佩搭档”的养生佳话也自此流传千年。
作为亳州常见的道地中药材，佩兰为菊科植物的干燥地上部分，药性平和、味辛清香，归脾、胃、肺三经。亳州产的优质佩兰茎芉挺拔、叶片翠绿、香气纯正，无霉味和杂味，药效醇厚，是中药材市场中的优品。
佩兰最大的特质是生于湿地、能化湿浊，自带的芳香之气可疏通脾胃气机、驱散体内湿邪，兼具解暑辟秽、清新口气的独特功效，区别于烈性祛湿药材，温和适配老少体质。
在药用价值上，佩兰是中医芳香化湿的核心药材，应用极为广泛。针对初秋湿浊中阻引发的脘腹胀满、恶心厌食、身体沉重、精神萎靡等症状，能有效醒脾开胃、疏通脾胃运化。同时，它专治湿温初起、暑湿残留引发的头昏脑胀、胸闷不适等症，对于湿气过重导致的口中甜腻、口臭多涎等问题，改善效果显著。
现代药理研究证实，佩兰富含挥发油成分，具备抑菌抗炎、清新呼吸道的作用，日常使用可净化体内浊气、舒缓身体疲惫。民间常用佩兰煮水含漱，简单便捷，是天然的口腔养护良方。
在日常应用中，佩兰用法多样。中医临床常将佩兰与藿香、荷叶、陈皮搭配使用，增强化湿解暑、理气和中的效果，适配初秋湿热天气引发的各类不适。
除入药配伍外，佩兰也是传统香疗佳品，古人常以其制作香囊、香枕，佩戴于身、置于枕边，可醒脑安神、辟秽祛浊，马王堆汉墓中就曾出土装有佩兰的古香囊，足以见证其千年养生底蕴。初秋久坐空调房、周身黏腻乏力时，摆放一束鲜佩兰，可清新空气、舒缓困倦。
在药膳养生方面，适配亳州初秋气候的佩兰鸡蛋汤简单易做、老少皆宜。准备新鲜佩兰嫩叶30克、鸡蛋2个、少许食盐和香油。将佩兰嫩叶洗净切段，锅中烧水煮沸，放入佩兰煮3分钟，打入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，加盐调味、滴少许香油即可。这款药膳清香爽口，不油不腻，能健脾祛湿、开胃消食，完美化解初秋湿闷带来的食欲不振、身体困重。日常也可取干佩兰5-8克，沸水冲泡代茶饮，反复焖泡饮用，清甜解腻、驱散湿浊，是初秋性价比极高的养生茶饮。
佩兰，这株承载千年传说、温和实用的道地本草，以清香之力驱散湿浊、养护脾胃，适配时令养生需求，成为药都初秋不可或缺的养生瑰宝。（记者赵琳琳）