本报讯在日前举行的第十八届安徽国际茶产业博览会上，我市企业生产的香水柠檬、菊花、玫瑰等花茶备受青睐。这并非偶然——在亳州，一杯清润甘醇的花茶，既沉淀着千年本草的养生智慧，也升腾着产业兴城的蓬勃活力。在传承与创新中，花茶已从华佗药圃的一缕幽香，成为千家万户的日常杯中物。
亳州与花茶的缘分，早已深植千年文脉之中。自东汉神医华佗在此辟园采药、辨性养生以来，亳州便成为本草文化的发源地。明清药市兴盛，四方药商云集于此，当地百姓习惯就地取材，将亳菊、白芍、金银花等道地药材晾晒冲泡，一盏清茶兼具品饮之雅与养生之效，代代相传间，沉淀出独属于药都的茶饮风情。顺应时节、药食同源的朴素理念，也随着一杯杯花茶，融入寻常百姓的烟火日常。
业内人士介绍，亳州花茶的核心特色在于“市场通天下、配方承本草、品质标准化、产品年轻化”。依托全球最大的中药材专业市场，亳州原料集散能力强、品类齐全，既精选亳菊、金银花等本地道地药材，也广纳全国优质花材，随需配伍、上新极快。产品遵循中医药“药食同源、性味调和”理念，温和养生、不燥不烈，适配日常轻养生需求。产业规模大、工艺成熟，干净无杂、性价比高、包装规范，并紧跟消费潮流，开发出四宝茶、五宝茶、早C晚A、祛湿调理、草本冷泡等数百款场景化新品，兼具传统药都底蕴与现代茶饮活力。
在亳州，生产花茶的企业比比皆是。记者日前在安徽花满堂花茶有限公司的标准化生产车间内看到，工人们正专注地手工筛选优质梨片原料，剔除细碎残料，只留形态饱满、品质上乘的食材，再与亳菊、金银花等本地道地药材精准配伍，让每一袋成品都兼具温润口感与养生价值。
“我们的花茶产品不仅畅销国内各地，更远销美国、日本、韩国、马来西亚等多个国家。”花满堂企业负责人郭凯枫介绍，在打响亳州花茶品牌口碑的同时，企业直接带动本地400多名群众实现就近就业。花茶成了带动乡邻增收的“致富茶”。
以龙头企业为引领，亳州花茶产业已形成集群发展之势。目前，全市拥有花茶生产企业1000余家，开发产品品类超500种，年产值突破150亿元，全国近八成花茶产自亳州，稳居全国花茶行业核心地位。30余万亩芍药花田连绵成景，十余万亩标准化亳菊种植基地绿意葱茏，从田间种植到精深加工，一条完整产业链为产业高质量发展筑牢根基。
电商物流的东风，更为产业发展添翼。短短数年间，全市花茶快递寄递量从2018年的3500万件，一路攀升至2025年的8亿件以上，连续六年获评国家级快递服务现代农业金牌项目。与此同时，“亳州花茶”集体商标正式启用，本土品牌持续提质升级，曾经以原料外销为主的亳州花茶，正一步步打造属于自己的金字招牌。（记者赵琳琳文/图）