春风拂面芍初绽，药乡流芳岁月长。暮春时节，我市三十万亩芍药即将次第盛放，阡陌之间繁花似锦、馥郁芬芳，红绿相间的花海连绵起伏，与千年药乡的烟火气息相融共生。
作为亳州道地名产、传统四大皖药之一，亳芍承载着华佗故里千年中医药文脉，凝结着药都世代耕耘匠心，既是装点春日盛景的绝美花卉，更是药食同源、润物养生的珍贵中药材，历经千年传承，始终守护百姓身心康健。
芍药结缘中医药，流传着一段千古动人的华佗传说。相传古时芍药唯有娇艳花姿，无人知晓其药用价值，华佗潜心钻研百草药理，遍尝乡野草木，唯独对身边盛放的芍药心存疑虑，久未将其入药施治。
恰逢华佗夫人常年饱受经期腹痛、气血亏虚之苦，久治难愈。无奈之下，夫人自行挖掘芍药根茎煎水服用，数日之后腹痛尽消、气血调和，身体日渐康健。
华佗见状大为惊叹，遂潜心深耕芍药药性，反复试验配伍，探明其养血调经、柔肝止痛的神奇功效，特意在原名“芍”字基础上加“药”字，定名“芍药”，载入《青囊书》流传后世。自此，芍药从寻常野花蜕变为济世良药，而亳州也因水土适宜、栽培得法，成为亳芍核心道地产区，名扬天下。
芍药资源禀赋独特，品性优良得天独厚。我市地处中原腹地，水土温润、沙壤疏松，透气排水性绝佳，光照雨水配比适宜，为芍药生长提供了绝佳自然条件，培育的亳芍根系粗壮肥厚、质地坚实紧致，有效营养成分积淀充足，药效远优于其他产区，是当之无愧的道地佳品。
春季芍药枝叶繁茂、花开绚烂，花姿温婉典雅、花色清丽脱俗，兼具观赏之美与养生之效；入药所用为芍药干燥根茎，经去皮、晾晒、炮制等传统工艺加工后即为白芍，药性味苦酸、性微寒，归肝、脾两大经络，核心富含芍药苷等珍贵活性物质，质地纯粹、药力醇厚，是中医药典中不可或缺的核心药材。
《神农本草经》早将芍药列为上品药材，历代医家皆对其推崇备至，临床应用绵延千年。中医理论中，亳芍核心具备养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳四大核心功效，专攻调理各类气血失衡、脏腑不适之症。
传承古方巧配伍，临床应用广济民生。亳芍药性温和、适配性强，是中医经典方剂中的高频良药，配伍灵活、疗效显著。古方名方芍药甘草汤流传至今，以亳芍搭配甘草配伍，酸甘化阴、养阴缓急，专治各类身体痉挛、胸腹疼痛，是柔肝止痛的经典良方；搭配当归、熟地等药材，可增强养血补血之效，专攻调理血虚体虚；配伍柴胡、白术等药材，能疏肝健脾、调和气机，改善肝郁气滞引发的各类不适。
千百年来，亳州药农与中医师代代传承炮制技艺与配伍良方，坚守道地药材品质，让亳芍在临床治病、日常养生中持续发挥重要作用，守护大众健康。
亳芍不仅是治病良药，更是适合春日养生的优质药膳食材，春日万物生发，正是养肝养血、调和体质的好时节，适量食用亳芍药膳，温和滋补、不易上火，适配各类体质日常调理。推荐两款简单易做的亳州特色芍药药膳，老少皆宜、滋补怡人。
其一为白芍红枣老母鸡汤，准备亳芍切片15克、老母鸡半只、红枣五颗、生姜葱段适量，食材处理干净后焯水去腥味，一同放入砂锅慢炖一个半小时，无需过多调味，小火慢炖析出药材精华，常喝能养血柔肝、益气补虚，改善面色萎黄、体虚乏力，春日饮用温润补身。
其二为白芍山药养胃粥，取亳芍10克、山药切块、粳米适量，淘洗干净后一同熬煮成软糯米粥，清香养胃、敛阴健脾，适合脾胃虚弱、气血不足人群长期食用。需注意药膳仅为日常养生调理，脾胃虚寒人群不宜过量食用，养生需循序渐进、持之以恒。
亳州的春日，因芍药而绚烂，一枝芍花藏春色，一味良药护安康，道地亳芍既有繁花映乡野的诗意风光，更有千年济世护民的深厚初心，在朝夕相伴间，守护万家四季平安。
（记者赵琳琳）