“三农”向好，全局主动。今年以来，谯城区统筹防灾减灾和田间管理，抓好主要农产品和关键节点供给，促进农民积极、有序地开展农业生产，协调推进农业产业发展，全区农业农村经济起步扎实、开局良好。
特色产业成富民强区“金钥匙”
近年来，谯城区积极构建政府有为、市场有效、农民有利的可持续发展生态，通过技术赋能、模式创新与利益联结的深度融合，有效破解朝天椒产业“小散弱”困境，让特色产业真正成为富民强区的“金钥匙”。
查看苗情、除草、施肥……日前，谯城区大杨镇聂关村程秀峰辣椒种植基地，连片的辣椒苗绿意盎然，长势喜人。农户们穿梭于整齐的田垄间，将精心调配的肥水溶液均匀喷洒在辣椒苗根部及叶面。
“朝天椒常见病虫害有蚜虫、炭疽病等，通常采用物理防治与化学防治相结合的综合防治。”现场技术员刘涛告诉记者，比如在田间悬挂黄板，利用蚜虫的趋黄性诱捕；同时定期喷洒生物农药，既保证防治效果，又减少污染。
为确保朝天椒优质高产，谯城区绿色食品发展服务中心组织技术人员深入田间，提供从品种选择、育苗移栽到田间管理的全方位技术指导。“每个环节都进行详细讲解和示范，帮助农户掌握科学种植方法。”负责人孙鹏介绍。
科学管理带来了显著成效。“在技术员指导下进行科学田管，今年朝天椒苗的长势明显好于往年。”种植户程秀峰高兴地说。
农业机械化赋能种植业发展
谯城区朝天椒产业的升级，不仅体现在精细化管理上，更体现在移栽环节的机械化变革。
“以前人工移栽，效率低、强度大，每人每天最多栽1亩多地，株距、深度难统一，质量不稳定。”谯城区芦庙镇王楼村朝天椒种植户袁占杰深有感触，“现在用上辣椒移栽机，一台机器一天能栽完20多亩，速度快、质量好，苗的成活率也大大提高！”
近年来，谯城区大力推动农业机械化发展，通过政策扶持、技术培训、示范推广等措施，鼓励农户引进先进农机具。辣椒移栽机数量逐年增加，越来越多的种植户享受到机械化带来的便利和实惠。
“辣椒机械化移栽技术的成熟和普及，为产业发展注入了强劲动力。”孙鹏说，这不仅推动辣椒种植向专业化、规模化、标准化迈进，更解放了农村劳动力，为农民增收致富开辟了新路径。
作为地方战略性主导产业，谯城区朝天椒种植面积达30余万亩，从事“小麦+朝天椒”套种的新型农业经营主体及大户约1500家，拥有规模较大育苗基地15家，小麦套种朝天椒高标准示范区覆盖所有乡镇，已成为打造区域优势特色农产品、实现富民强区的关键抓手。
为解决朝天椒“小、散、弱”及销路问题，谯城区探索出“政府搭台、企业唱戏、农户参与”的利益联结模式。鼓励各乡镇因地制宜发展朝天椒产业，并出台种植奖补办法，引导村集体经济、合作社、种植大户发展连片种植，形成规模效应。创新推广“小麦+朝天椒”“玉米+朝天椒”“药材+朝天椒”等高效套种模式，不断扩大种植面积。通过订单种植、保底价回收等举措，有效保障椒农收益，让群众吃下“定心丸”，确保农业增效、农民增收。
“保障群众持续稳定增收，发展产业是根本。”谯城区农业农村局局长戴伟表示，该区精心培育朝天椒产业，采取“乡村振兴公司+企业+基地+农户”等模式，延伸产业链条，提升产品附加值；鼓励有实力、有担当的企业、合作社、种植大户，通过统一供种、技术指导、订单保底销售、吸纳务工等方式，与种植户建立紧密的利益联结机制，带动农户增收，为乡村振兴注入持久活力。
稳产保供筑牢农业基础
今年以来，谯城区农业农村局聚焦稳产保供，农业基础进一步夯实。
夏粮生产形势较好。2025年全区小麦播种面积137.2万亩，平均单产达449公斤/亩，总产量61.6万吨，夏粮丰产丰收。大力发展优质专用小麦订单生产，在大杨镇、城父镇、赵桥乡、十河镇、立德镇建设5个整镇推进优质专用小麦生产示范镇，20个优质专用小麦绿色高质高效生产千亩示范片，11个万亩连片种植优质专用小麦生产基地，2个省级精耕细作示范点，辐射带动全区发展优质专用小麦面积达128.35万亩，占全区小麦播种面积的93.62%；订单生产面积达118.23万亩，占全区小麦播种面积的86.24%，提高了种植效益，增加了农民的经济收入。同时，谯城区积极推进主要农作物大面积单产提升，按照省市粮油单产提升工作部署，结合实际，制定了《谯城区2025年小麦绿色高产高效行动整建制单产提升实施方案》，打造14个百亩攻关田、10个千亩方和2个万亩片，辐射带动10万亩以上，实现示范区小麦集中连片亩产560公斤以上目标。
新型种植模式推广扎实推进。重点推广大豆玉米带状复合种植模式。2025年谯城区承担大豆玉米带状复合种植和耕作轮作大豆项目，制定了《谯城区2025年大豆玉米带状复合种植工作实施方案》《关于印发2025年粮食大豆油料生产目标的通知》等文件，落实相关补助政策，调动农户发展大豆生产的积极性，完成大豆玉米带状复合种植任务4.8万亩。
蔬菜种植扎实推进。一季度全区蔬菜种植面积为27.2万亩，其中设施蔬菜种植面积23.8万亩，产量68.5万吨，同比增幅6.3%，产值21.8亿元，同比增幅5.6%；水果种植面积4.7万亩，水果产量0.45万吨，同比增幅4.5%，产值1.1亿元，同比增幅3.8%；食用菌种植面积1500亩，产量0.96万吨，同比增幅4.4%，产值0。96亿元，同比增4.3%。上半年完成蔬菜播种面积58.8万亩，产量147万吨，产值41.7亿元；水果种植面积4.7万亩，水果产量3.1万吨，产值2.8亿元。
今年以来，谯城区继续鼓励朝天椒特色产业规模种植，发展小麦、中药材、蔬菜等作物与朝天椒套种模式，完成朝天椒移栽面积32.5万亩，为打造长三角绿色优质农产品加工供应基地，使朝天椒产业成为谯城区又一农业名片奠定了基础。
今年以来，谯城区畜牧水产稳步向好。稳步发展畜牧水产，持续做好畜牧水产品稳产保供工作。全区现有规模养殖场379家，其中生猪养殖场218家、肉牛养殖场37家、肉羊养殖场31家、蛋鸡养殖场88家、其他养殖场5家。2025年上半年生猪存栏37.9万头，同比增速2.4%；出栏42.2万头，同比增速3.3%。肉牛存栏1.8万头，同比增速6.5%；出栏1.31万头，同比增速7.77%。肉羊存栏15.6万头，同比增速3.4%；出栏17.3万头，同比增速6.65%。家禽存栏320.46万只，同比增速2.86%；出栏298.5万只，同比增速4.4%。水产品总产量7410吨，同比增长4.7%。上半年肉蛋奶总产6.9万吨，畜牧水产产值约16.44亿元，增速稳定在4%左右，畜牧业生产总体稳定。
谯城区印发了《2025年全区动物疫病强制免疫计划实施方案》《关于做好2025年全区春季重大动物疫病集中强制免疫工作的通知》等文件，采取“逐户推进、应免尽免”工作策略，强制免疫群体覆盖率达90%以上，应免畜禽免疫密度100%，抗体合格率80%以上，织密动物疫病防控网络，确保不发生重大动物疫情。积极开展生猪屠宰质量管理规范GMP认证工作。谯城区现有正常运行生猪定点屠宰场1家（亳州万邦食品有限公司），在建生猪定点屠宰场1家（安徽启新牲畜屠宰有限公司），邀请省、市专家对全区生猪定点屠宰企业进行GMP认证指导，目前亳州万邦食品有限公司、亳州市启新牲畜屠宰有限公司已按照《生猪定点屠宰场资质等级要求》对场区软硬件条件不符合规范要求的项目进行整改。
此外，谯城区还积极实施渔业高质量发展工作。推广水产养殖技术五大行动，注重推广新技术新品种和地方资源保护，强化渔业生产环节监管，不断提高水产品质量安全，大力发展科技渔业、绿色渔业、生态渔业，推进全区现代渔业建设又好又快地发展。今年以来，赵桥乡新增池塘标准化改造80亩，魏岗镇、观堂镇新建陆基圆池养殖基地2个，全区新增设施渔业水体6000立方米，水产养殖面积18000亩，同比增加4.9%。
（记者 刘景侠 通讯员 吴珍杰/ 文 陈显锋/图）