加大外卖食品监管力度

    “当前，外卖行业呈现出爆发式增长，极大地方便了人们的生活。然而，在这繁荣背后，外卖安全问题日益凸显，因此，加强外卖食品安全监管，刻不容缓。”市人大代表王蓓蓓说。

    王蓓蓓建议，加强外卖食品安全监管，一方面要严格商家准入门槛，市场监管部门要联合外卖平台对申请入驻的商家进行严格审核，并对其经营场所进行实地检查，确保符合食品安全标准。另一方面，要加大抽检力度，定期对商家的食材、加工过程、成品进行抽检；对于抽检不合格的商家，依法进行严厉处罚。要建立食品溯源系统，从食材采购、加工、配送等环节进行全程记录，一旦出现食品安全问题，能够迅速追溯源头，及时采取措施。

    王蓓蓓还建议，相关部门要加强对外卖平台的监管，要求平台定期对外卖员开展食品安全知识培训和健康检查，对商家和配送环节进行实时监控，守护舌尖上的安全。

    （记者 武景）