本报讯 近日,利辛县大李集镇联合市场监管所、中心校对集中用餐单位从业人员开展食品安全知识培训。 此次培训结合《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等内容,根据集中用餐单位食品安全风险隐患点,讲解了从业人员健康管理、食品原料采购、食品原料存储、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等方面内容。 (李孝政)
本报讯 近日,利辛县大李集镇联合市场监管所、中心校对集中用餐单位从业人员开展食品安全知识培训。
此次培训结合《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等内容,根据集中用餐单位食品安全风险隐患点,讲解了从业人员健康管理、食品原料采购、食品原料存储、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费等方面内容。
(李孝政)