利辛县开展集中用餐单位食品安全专项治理

    本报讯 近日，利辛县食安办从“机制、监管、执法”三个层面精准发力，确保集中用餐单位食品安全问题专项治理工作取得成效。

    该县食安办成立餐饮服务食品安全风险防控小组，会同教育、卫健、民政、机关事务、市场监管等部门联合印发了《利辛县集中用餐单位食品安全问题专项治理行动实施方案》，并建立联动协作与风险会商机制，在专项治理行动期间协作配合，开展协同检查，目前共开展协同检查4次，召开风险会商会议3次，召开集中用餐单位集中警示教育2次。对全县500余家学校食堂完成“互联网+明厨亮灶”改造，实行线上巡查与线下监管相结合。截至12月中旬，该县共检查集中用餐单位食堂580余家，发现并完成整改食品安全风险1100余条。    （邓军 潘多秀 李文强）