本报讯 铡草配料、投料送水、清理牛舍……10月26日，天刚蒙蒙亮，蒙城县立仓镇黎明村村民耿会祥便开始忙活起来，几十头吃饱喝足的肉牛发出欢快的“哞哞”声。
早在2016年，耿会祥在黎明村“两委”的帮助下成立了黄牛养殖专业合作社，养殖规模不断扩大，目前存栏量50余头，年产值达30余万元。“村干部帮助解决用地和资金问题，遇到问题及时化解，让我对发展肉牛养殖信心十足。”耿会祥说。
耿会祥在实现自身发展的同时，还带动其他村民走上肉牛养殖之路。“在驻村工作队的联系帮扶下，我得到了耿会祥的技术指导，两头母牛变成现在的5头母牛，每年能卖4头小牛，仅此一项每年就能增收四万多块钱，日子越过越有奔头。”脱贫户耿二运满意地说。
黎明村结合本地土地多、秸秆资源丰富的优势，积极探索绿色生态养殖业发展新模式，鼓励村里的两家黄牛养殖合作社和5家散户及32户养羊户从农户手中回收玉米、小麦、水稻等秸秆，作为牛羊的饲料，牛羊粪便被集中收集堆放作为种植业的优质肥料综合有效利用，实现经济效益和生态效益双赢。
黎明村鼓励村民发展肉牛养殖，只是立仓镇发展特色种养产业的一个缩影。近年来，立仓镇认真做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值大文章，依托“蒙城黄牛”地理标志商标优势，科学谋划“秸秆变肉”工程，大力发展黄牛产业，紧紧抓住“牛鼻子”，围绕养殖、屠宰、加工、销售、畜禽粪便处理等关键环节，引导群众逐步向规模化、标准化、产业化养殖转变，促进产业升级和农民增收。
目前，该镇共有肉牛规模养殖场及养殖户136家、存栏量近5000头，建成黄牛养殖小区、牛肉加工厂和有机肥料厂各1个，肉牛养殖产业不断壮大，走出了一条肉牛产业带动群众增收致富的振兴新路。
（记者 李鹏 通讯员 马文照 徐曼莉）